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本草纲目收录了救荒本草解读_《本草纲目》所记载的草药(2024年11月精选)

内容来源：凤巢SEO所属栏目：新闻更新日期：2024-11-28

本草纲目收录了救荒本草

野茼蒿：从非洲到餐桌的革命菜 𐟌🊩‡Ž茼蒿，这种菊科野茼蒿属的直立草本植物，别名还挺多的，比如野塘蒿、安南菜、野地黄菊。早在明朝时期，《本草纲目》里就有它的记载，说它有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃的功效。看来在那个时候，它已经是一种常见的植物了。不过，有趣的是，《中国外来入侵和归化植物名录》里也有它的名字。安南菜这个名字还透露了它曾经在中南半岛混过呢！百度百科说它的原产地是非洲，这真是个身世复杂的植物啊！难道它很久以前就来到了中国？在红军长征的时候，粮食短缺，很多野菜都被用来充饥，野茼蒿就是其中之一。明朝的《救荒本草》里也有它的记载，这本书是一本饥荒年可食用的野菜指南，灾荒年间不少饥民应该用它救过命吧？现在农村，嫩的野茼蒿可以当野菜吃，老一点的则被当成猪草来喂猪。战时革命，灾时救命，平时惠民，小小一颗野菜竟有如此境界，身世复杂点又有什么关系呢？

纯粮酿造ⷨŽœ香浓郁，白酒莜麦是一种古老的农作物，植物名为裸燕麦，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。《本草纲目》记载为雀麦，味甘、平、无毒，可充饥滑肠。明太祖朱元璋第五子“周定王”朱编撰的《救荒本草》指出，莜麦性平，味甘，归肝、脾、胃经。说明其具有益肝和胃之功效，可用于肝胃不和所致食少、便秘等。莜麦被世界卫生组织评为十大健康食品之第五。1997年美国食品和药物管理局(FDA)认证莜麦中特有的葡聚糖具有降低胆固醇、平稳血糖的功效，是唯一用于高血压、高血脂、高血糖人群的功能性谷物。

𐟌𘦯日一草：紫花地丁的奥秘𐟌🊰ŸŒ𑦙觻ƒ时偶然发现的小紫花，原来是紫花地丁哦！这种神奇的小草，别名铧头草、光瓣堇菜，还有好多个名字呢。𐟒᤽ 知道吗？它可是味苦、辛，性寒，无毒的好东西，归心、肝经，全草都能入药呢！𐟌🊊𐟒Š紫花地丁有清热解毒，凉血消肿的神奇功效。主治黄疸、痢疾、乳腺炎、目赤肿痛、咽炎，外敷还能治跌打损伤、痈肿、毒蛇咬伤等。内服时，常与连翘、银花、野菊花等药材搭配，效果更佳！𐟌𚊊𐟓–《救荒本草》和《本草纲目》中都有对紫花地丁的详细记载哦！据考证，其主流品种与现在的紫花地丁原植物相符合，基源较为一致。真是中医中药的博大精深啊！𐟌Ÿ 𐟒᦯日一味，助人助己。让我们一起探索更多中药材的奥秘吧！𐟌🰟Œ𘀀

萱草花的秘密：母亲节的特别礼物 𐟌𘊦œ€近一直在听《你好，李焕英》的主题曲《萱草花》，这首歌让我想起了很多关于萱草的事情。萱草，其实是中国传统的母亲花，有着悠久的历史。早在两千多年前的《诗经魏风》里就有记载了，后来的《救荒本草》《花镜》《本草纲目》等植物学著作里也有不少关于萱草的描述。萱草的别称还挺多的，比如鹿葱、川草花、忘郁、丹棘等等。有趣的是，《花镜》里还首次记载了重瓣萱草，并且指出这种花有毒，不能食用。萱草在《诗经ⷥ멣Žⷤ𜯥…‹里被提到：“焉得谖草，言树之背。愿言思伯，使我心痗。”这里的“谖草”指的就是萱草。萱草在明代传入欧洲，现在在欧美国家广泛种植。萱草（Hemerocallis fulva (L.) L.）属于阿福花科、萱草属。它的根近肉质，中下部有纺锤状膨大；叶子一般比较宽；花早上开晚上凋谢，没有香味，颜色是桔红色到桔黄色。内花被裂片下部一般有“∧”形斑点，这些特征可以让它区别于中国产的其他种类。萱草的花果期一般在5-7月。原产于中国南部地区，主要分布在秦岭南北坡，多栽培，野外生长于海拔300-2500米的山沟湿润处。萱草喜欢中性土壤，耐光、耐半阴，耐寒、耐干旱，不择土壤，在深厚、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤上生长得特别好。每次看到萱草花，我都会想起妈妈。小时候，妈妈总是带我去山上采萱草花，然后放在家里晾干，说是可以泡茶喝。那时候觉得特别有趣，现在想起来却满是怀念。希望这些关于萱草的小知识能让你在母亲节那天给妈妈送上一份特别的礼物。𐟌𜀀

𐟥œ野生小黑豆：营养丰富的原生态美食 𐟌𑩇Ž生小黑豆，不仅营养价值高，而且无污染，是真正的原生态美食。你可以直接享用，也可以泡茶、磨豆浆，甚至用柿子醋来泡制，变化多样，美味无穷。𐟥䊊𐟓–据《救荒本草》记载，野生小黑豆在北方的野地中生长，开淡紫花，结小角，其豆形似黑豆，但叶子略有不同。而《本草纲目》则称常食黑豆可百病不生，可见其药用价值之高。𐟌🊊𐟒᦭䥤–，《不药良方》中还提到，野生小黑豆能补肝肾、明目、养筋骨，是健康养生的好选择。无论是作为零食还是烹饪食材，野生小黑豆都能为你的餐桌增添一份营养与美味。𐟌Ÿ

绞股蓝：南方人参的神奇降血压效果 𐟌Ÿ 绞股蓝的神奇功效绞股蓝，这种中药材可是个宝贝！它味甘、苦，性寒，归脾、肺经。你知道吗？绞股蓝在《本草纲目》里可是有记载的，书中称它“甘苦微寒，入脾肺经，益气健脾”。绞股蓝在明代朱橚的《救荒本草》中首次被提及，被称为七叶胆、小苦药，是一种荒年代的代粮野蔬。绞股蓝被誉为“南方人参”，因为它能像人参一样益气阴，但却没有人参的温燥之弊。对于阴虚火旺、气阴两虚的人来说，绞股蓝简直是救星。 𐟔젧Ž𐤻㨍類†学的发现现代药理学研究告诉我们，绞股蓝含有绞股蓝皂苷、甾醇类、黄酮类、多糖、氨基酸等多种成分。这些成分让绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、防治心血管疾病、降血脂护肝、改善糖代谢以及抗胃溃疡等多种作用。特别是它能够增强心肌收缩力、增加心肌血流量，降低血液粘稠度、扩张血管、保护血管内皮细胞，还能预防微血栓形成所造成的心肌细胞缺氧现象，从而保护心脏，预防和治疗心血管疾病。对于高血压、心血管痉挛性疾病及心功能不全的病人来说，绞股蓝简直是天然的“心脏守护神”。 𐟌🠧𛞨‚ᨓ的性状与药膳绞股蓝饮片呈不规则的段状，茎类圆柱形，表面灰棕色至暗棕色，有的绿褐色，具纵沟纹。以叶多、暗绿色、不易破碎者为佳。绞股蓝茶则以龙须绞股蓝为佳，采摘绞股蓝植株最前面的茎须或带一点小嫩芽或嫩叶加工而成，口感和功效相对较好。其茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。推荐一个药膳：绞股蓝杜仲茶。原料很简单，绞股蓝15g，杜仲叶10g。将绞股蓝和杜仲放入养生壶中，加入适量清水煮沸，去渣代茶饮用即可，每日1-2次。特别适合高血压症属肝风内动者，见眩晕头痛，烦热不安，失眠烦躁。 ⚠️ 注意事项不过，要注意的是，并不是所有人都适合饮用绞股蓝代茶饮。绞股蓝性凉，脾胃功能不好、低血压、孕妇以及哺乳期妇女不宜饮用。希望这些信息能帮到你，让我们一起关注健康，享受自然带来的馈赠吧！

癞葡萄 𐟌Ÿ𐟍‡ 不知道大家有没有听说过一种叫做癞葡萄的水果？它不仅长得特别，还能食用！今天就来和大家聊聊这个既能观赏又能吃的癞葡萄吧！ 𐟌𚧙ž葡萄的观赏价值与食用历史癞葡萄，又叫锦荔子、癞瓜、小苦瓜，原产于中国江南一带，生长在热带及温带地区。这种植物的观赏价值非常高，尤其是在盛花盛果期，青青的叶子挂满立架，再配上星星点点的黄花和五颜六色的果实，真的很迷人。果实的形状像草莓，成熟后大如鸡蛋，果色从青转黄再变红，果肉血红甘甜，果壳则像精美的工艺品。在古代，癞葡萄还是救荒食物呢。《救荒本草》和《本草纲目》中都有它的记载。明代时，人们就已经开始食用癞葡萄了。那时候，它的外观并不如现在这么好看，但味道却很美味。现在，癞葡萄已经成为了网红水果，很多人都喜欢吃它。 𐟍‰癞葡萄的营养成分与健康益处癞葡萄不仅好看，还很有营养哦！它含有蛋白质、小分子多肽、皂甙、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸。维生素A对视力特别好，可以改善夜盲症。而维生素B12则有助于抗贫血，治疗恶性贫血。除此之外，癞葡萄还可以补气益血、清热解毒、增强视力。它的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解腹胀。对于想减肥的小伙伴来说，它的低热量和丰富的膳食纤维也是个不错的选择。𐟤銰Ÿ𝯸如何食用癞葡萄及注意事项癞葡萄的食用方法也很简单。成熟的癞葡萄表皮呈橙黄色，可以轻松打开果皮，用勺子舀里面的红色果肉吃。不过要注意哦，果肉包裹的种子是不能吃的，特别是小孩子，吃的时候要小心吐掉种子。癞葡萄还可以用开水冲泡果肉，能够起到明目解劳、缓解腹痛的作用。不过，癞葡萄性寒，不能多吃，尤其是小孩子，过量食用可能会导致腹泻。尝试种几颗癞葡萄在自家院子里也是个好主意，它不仅长得快，还能结很多果实，一直能结到深秋。对于喜欢园艺的小伙伴们，这是个不错的选择呢！癞葡萄真的是一种既美味又有营养的水果，不知道你们有没有吃过呢？欢迎在评论区分享你们的体验或者有其他问题，我会尽量解答哦！𐟘Š𐟍‡

癞葡萄 𐟍‡ 大家有没有听说过癞葡萄？这种水果外形像苦瓜，但味道却甜蜜得让人意外。今天咱们就来聊聊这种特别的水果吧！癞葡萄的基本特征 𐟍ˆ 癞葡萄，也叫金铃子，是葫芦科苦瓜属植物。它原产于中国江南一带，属于一年或多年生宿根草质藤本植物。癞葡萄的叶片掌状深裂，开黄色小花，雌雄同株。果实形似苦瓜，但比苦瓜短，成熟时呈橙黄色，果肉鲜红甘甜。果壳外皮密布齿状突起，看起来像是精心雕刻的小工艺品，非常美观。𐟍‚ 癞葡萄的营养与食用方法 𐟥— 癞葡萄的果肉真是营养满满！它含有丰富的蛋白质、小分子多肽、皂甙、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸等营养成分。果肉味甜软糯，可以直接食用或用开水冲泡。𐟍𕠥𘍤𛅨ƒ𝦘Ž目解劳，还能缓解腹痛。不过要注意，果肉中的种子不可食用，特别是小朋友吃的时候，记得提醒他们把种子吐出来。癞葡萄适合一般人群食用，它有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便的功效。对于视力不好的人，还能提供保护视力的作用，尤其是其中的维生素A对夜盲症有一定的辅助疗效。𐟍‡ 癞葡萄的历史背景与观赏价值 𐟓œ 癞葡萄在中国的食用历史相当悠久。早在明代的《救荒本草》和李时珍的《本草纲目》中都有记载。以前，它还是古时的救荒食物。如今，因其美味和丰富的营养价值，癞葡萄已经成为网红水果了。除了食用价值，癞葡萄还有很高的观赏价值。盛花盛果期，青绿的叶蔓覆盖高高的立架，缀满星星般黄花，果实像五颜六色的灯泡，美观迷人。𐟍‚每当成熟的果实悬挂在藤蔓上，随风摆动，真的是一道美丽的风景线。小时候，我经常蹲在地上等癞葡萄成熟，然后摘下来吃。那甜蜜的味道，真的是回忆满满。𐟘‹ 癞葡萄不仅仅是我们儿时的美味零食，也是一种值得大家关注和种植的水果。希望大家也能在评论区分享你们对癞葡萄的回忆和见解哦！𐟍‡𐟌🀀

每日分享：黄须菜的那些事儿 𐟌🊩𛄩Ứœ，这个名字你可能不陌生，但在东营当地，它可是个宝贝，叫黄须菜、皇席菜、翅碱蓬、碱葱、盐蒿、海英菜、黄蓿菜、黄茎菜、皇食菜、碱蓬草、碱蓬、碱蓬棵，名字五花八门。传说秦始皇东巡时吃过它，所以得名皇席菜。黄须菜虽然味道有点咸，性微寒，但它可是全草入药的宝贝哦！它能润肠通便，补充营养，临床多用于清热、消积、治瘰疠、腹胀的治疗。在《救荒本草》里，碱蓬被描述为生长在水边湿地的一种植物，茎像落lu，叶子肥壮，茎叶间结有极细小的青子。《药性考》提到，盐蓬和碱蓬两种植物都产自北直咸地，当地人割下来烧灰淋汤，煎熬得盐。它们的叶子像蒿一样圆长，到了秋天茎叶都会变红。烧灰煎盐的方法比海水煮盐更好。《生态和平亚洲》还提到，选择碱蓬是因为它耐盐碱，是本地种植物，没有植物入侵的问题。《纲目拾遗》里说，黄须菜有清热、消积的功用，能治疗瘰疠和腹胀。采收和储藏的方法也很简单：夏秋季收割地上部分，晒干后除去泥沙、杂质备用，也可以鲜用。《本草纲目》也提到，黄须菜咸凉无毒，有清热、消积的功用。不过，野菜虽好，也不可多食哦！中医中药博大精深，每日分享一味，助人助己。

《癞葡萄》 𐟍‡ 大家有没有见过一种长得像苦瓜，但味道甜美的水果呢？那就是癞葡萄！这种来自中国江南的特别水果，不仅外形独特，还蕴藏着丰富的营养价值。今天，我就来和大家聊聊这神奇的“金铃子”。 𐟍‹ 癞葡萄的外观与产地癞葡萄，听名字就知道它是个有故事的果子。它的外形像一个小巧玲珑的工艺品，果实呈纺锤形，表面长满瘤状凸起，成熟时变成诱人的橙黄色。你能想象它像一个个灯泡，五颜六色地悬挂在空中吗？癞葡萄原产于中国江南，适合生长在热带和温带地区，既可以观赏，又可以食用。虽然果皮也能吃，但里面的果肉才是大明星，又甜又软。每次看到它，我总忍不住要尝一口。 𐟍‰ 癞葡萄的营养价值说起癞葡萄的营养，那可真是不得了！它不仅含有丰富的蛋白质、小分子多肽和皂甙，还富含维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸。果肉鲜红软糯，甜美可口，我总觉得它就像是大自然的甜点。听说癞葡萄对保护视力、润肠通便、软化血管都有帮助，简直是个全能水果！𐟍ˆ而且，用它的果肉泡水喝，还能明目解劳，缓解腹痛。是不是很神奇？ 𐟍 癞葡萄的食用历史与注意事项癞葡萄可不是最近才流行的水果，它在中国的食用历史可是相当悠久的。早在明代，《救荒本草》和李时珍的《本草纲目》中就有它的记载。小时候，我常常在地里摘这种果子当零食吃。不过，虽然癞葡萄味道甜美，但过量食用可不好，特别是小朋友们。它属于性寒的野果，如果吃多了可能会引起腹泻，所以一定要适量哦！癞葡萄不仅是一种美味的水果，还蕴含着丰富的文化和历史。有没有被它吸引呢？如果你也有关于癞葡萄的有趣故事或者问题，记得在评论区告诉我哦，我们一起交流！𐟍‡𐟒쀀

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