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大豆油可以炒菜吗新上映_金龙鱼大豆油可以炒菜吗(2024年12月抢先看)

内容来源:凤巢SEO所属栏目:导读更新日期:2024-11-30

大豆油可以炒菜吗

家用食用油推荐大全 姐妹们,你们家里的食用油是不是快吃完了呀?𐟘‰我今天就来给大家种种草,分享几款超赞的食用油!都是我亲自用过的哦,绝对不吹牛,排名不分先后~ 𐟌𝧎‰米油:清香健康 口感:刀唛玉米油颜色清澈,有股淡淡的清香味,做菜时不会有油烟味,超适合减脂姐妹;长寿花金胚玉米油油色稍深,油感重一些,做菜或做蛋糕都很棒𐟑。 体验:玉米油本身不含有胆固醇,对动脉硬化、糖尿病等有一定防治作用,而且富含维生素E,有抗氧化作用,真的很健康呀! 购买建议:适合追求健康饮食、注重食用油品质的姐妹们,玉米油是个不错的选择哦! 𐟥œ花生油:补锌又健康 口感:花生油有独特的花生香味,炒菜时味道很香,让人回味无穷𐟘‹。 优点:花生油含锌量超高,是色拉油、粟米油的好几倍呢!还含有抗衰老成分,可以延缓脑功能衰老,真的很棒! 购买建议:适合需要补锌、注重健康饮食的姐妹们,花生油绝对是你的好选择! 𐟥⥤稱†油:经济实惠又健康 口感:大豆油味道相对清淡,不会影响食物的原汁原味,炒菜时真的很赞𐟑。 优点:大豆油经济实惠又健康,主要以人体必需脂肪酸亚油酸为主,还含有特有的微量营养成分如磷脂、胡萝卜素等,真的是营养满满! 购买建议:适合注重性价比、注重健康饮食的姐妹们,大豆油绝对是你的不二之选! 在寻找适合家用的食用油时,我可是费了不少心思呢𐟒ᣀ‚玉米油、花生油和大豆油都是我非常推荐的食用油哦!它们不仅口感好、营养丰富,而且经济实惠又健康。当然啦,这只是我的个人看法哦,大家最好还是根据自己的口味和需求来选择适合自己的食用油~ 快来评论区告诉我你的选择吧!𐟑‡

什么油最好 𐟌🰟𓠦œ‹友们,你们知道吗?选油其实大学问!不同的烹饪方式需要选择不同种类的油,这样才能保证既美味又健康。今天就来聊聊这个话题,希望能帮到大家哦! 𐟍𓤸同烹饪方式选择不同油 不同烹饪方式需要选择不同种类的油。高温爆炒和炸物时,可以选择棕榈油和葵花籽油,这两种油耐热性好,不容易氧化。花生油和菜籽油也是不错的选择,但记得花生油容易污染黄曲霉毒素,所以选择品质好的花生油非常重要。煎炒和凉拌时,橄榄油和花生油是不错的选择,这些油富含不饱和脂肪酸,对身体有益。而蒸煮时,白籽油则特别适合,它的味道清香,特别适合做蒸鱼等菜肴。均衡饮食很重要,不同的烹饪方式选择不同的油,能让你的餐桌更加丰富多彩。 𐟥—常见食用油的健康特点 𐟌Ÿ 大豆油:大豆油富含多种脂肪酸,可以降低血脂和胆固醇。它的色泽透明,质量更好。用大豆油炒菜,味道特别鲜美。 𐟌Ÿ 葵花籽油:葵花籽油口感极佳,适合日常炒菜和炖煮。但它不耐热,容易氧化聚合,产生有害物质。 𐟌Ÿ 花生油:花生油香味浓郁,适合炒菜。它的口感非常好,对油温要求不高。但记得选择优质的花生油,避免自酿油。 𐟌Ÿ 菜籽油:菜籽油分为高芥酸菜籽油和低芥酸菜籽油。低芥酸菜籽油的脂肪酸比例更健康,适合日常烹饪。 𐟌Ÿ 橄榄油:橄榄油富含不饱和脂肪酸,具有抗氧化和抗衰老的功效。它适合凉拌、煎炒和制作酱料。 𐟌Ÿ 棕榈油:棕榈油的耐热性和起酥性非常好,适合高温油炸。但它含有较高的饱和脂肪酸,营养价值不高。 𐟛’如何根据需求选择 𐟒ᄈA适合儿童食用,因为它有助于大脑发育。亚麻籽油也是不错的选择,富含Omega-3脂肪酸,对心血管健康有益。 𐟒᥆쥭㦶槇妗𖯼Œ猪油是个不错的选择。它的饱和脂肪酸含量高,能迅速提供能量。 𐟒᥇‰拌菜中,山菜籽油非常适合。它的味道清香,营养丰富。 𐟒ᥝ‡衡饮食是关键。不同的油轮着吃,营养更均衡。避免长期食用同一种油,这样可以减少健康风险。 选油其实并不复杂,只要根据不同的烹饪方式和需求来选择就好了。希望这些小技巧能帮到你们!如果你们有其他关于食用油的问题或者经验分享,欢迎在评论区告诉我哦!一起交流讨论吧!𐟘Š

家用食用油推荐选购指南 姐妹们,是不是每次去超市买油都纠结该选哪个品牌好呀?𐟤”我今天就来给大家种种草,分享几款适合家用的、健康又美味的国产食用油!都是我亲自用过的,绝对不吹牛哦~ 𐟥椺š麻籽油:健康之选 口感:口感清爽不油腻,有淡淡的植物清香,吃起来真的很舒服𐟍ƒ。 营养:富含亚麻酸,营养价值高,对身体健康有益。 功能:有助于降血压,常备有机亚麻籽油为健康加码。 存放:深色瓶身避光性好,放置时间长也不易氧化。 购买建议:适合注重健康饮食、追求高品质生活的家人们,亚麻籽油是你的不二之选。 𐟥•大豆油:美味之选 口感:大豆油口感醇厚,炒菜时香气四溢,让人食欲大增。 营养:富含不饱和脂肪酸、维生素A、D、E等营养成分,对心脑血管患者有保健作用。 用途:不仅可以用来做菜,还可以做蛋糕、面包等美食,用途广泛。 购买建议:适合喜欢传统大豆油口感、注重营养价值的家人们,大豆油是你的厨房好帮手。 𐟥㨰ƒ和油:美味与健康并存 口感:调和油口感清淡,满足我不喜欢重口味的需求。 配方:金龙鱼葵花籽清香型食用植物调和油质量非常有保证,让我放心使用。 色泽:色泽金黄偏淡,油的颜色很清亮,看起来就很有食欲。 购买建议:适合喜欢清淡口味、追求美食与健康并存的姐妹们,调和油让你的餐桌更加丰富多彩。 在寻找适合家用的食用油时,健康和美味可是不小的考量点呢𐟒ᣀ‚亚麻籽油是我的one pick,因为它不仅口感清爽、营养价值高,还能有助于降血压,真的是健康又美味。当然啦,这只是我的个人看法,大家最好还是根据自己的口味和需求来选择哦~ 快去超市试试吧!

大豆油和调和油的区别在哪儿 嘿,今天来聊聊厨房里常见的两种油:大豆油和调和油。作为一个热爱下厨的小伙伴,我自己在选择用油时可没少做功课。今天就把这些心得分享给大家,看看它们到底有啥区别。 香味和颜色的对比 𐟌🊥䧨𑆦𒹧š„香味比较清淡,炸出来的食物不会有抢味的油香,颜色也相对稳定,不容易变黑。我妈老说用大豆油炒菜味道不够浓,但我觉得这样更能保留食材的本味。调和油呢,香味更浓郁,炒出来的菜香气四溢,但一个小问题是油容易变黑,可能得多换几次油才行。𐟌Ÿ所以,喜欢浓香的朋友可以试试调和油,但要注意油的更换频率哦。 适用场合的差异 𐟍𓊥䧨𑆦𒹧‰𙥈멀‚合热炒和煎炸,耐高温,炒菜、炸点心都很不错。虽然味道清淡,但对于追求健康的人来说,清淡就是美味。而调和油就更百搭了,熘、炒、煎、炸、凉拌都可以,真的是厨房的多面手。𐟌ˆ不过调和油在冬天容易结块,记得买冬季配方,这可是我亲身踩过的坑。 营养和健康影响 𐟒ꊨ𐈥ˆ𐨐奅𛯼Œ大豆油富含亚油酸,这种成分有助于降低胆固醇,预防心血管疾病,真是健康饮食的好帮手。不过要注意控制摄入量,因为它的脂肪含量较高。调和油的成分则不固定,质量参差不齐,选购时要擦亮眼睛,最好认真看看配料表,别被名字花哨的调和油给忽悠了。𐟘œ 这两种油各有优缺点,适合不同的烹饪需求。大豆油性价比高,适合日常做饭,而调和油则更适合追求多样化料理的你。希望我的分享能帮到你,让你的厨房生活更加精彩!如果还有其他疑问或者想了解更多的食用油知识,欢迎在评论区给我留言哦!𐟍𒀀

食用油健康排名前十 𐟌🤸€、橄榄油——液体黄金的魅力𐟒Ž 橄榄油被誉为“液体黄金”,真的是健康饮食的明星!它富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质,对心血管健康特别有益。 𐟥— 我家每次做凉拌沙拉,橄榄油都是首选。它的清香味道不仅提升了菜品档次,还让家人吃得健康又开心。 𐟑 记得有次朋友聚会,我用橄榄油做的沙拉大受好评,大家都说口感鲜美,营养满满。而且,橄榄油还能帮助降低坏胆固醇,真是健康小能手!𐟒ꊊ𐟌𑤺Œ、茶籽油——高温烹饪的优选𐟔劊茶籽油,又称山茶油,是一种高营养价值的食用油。它不仅富含单不饱和脂肪酸,还含有丰富的维生素E,对身体健康有诸多好处。 𐟒– 我特别喜欢用茶籽油炒菜,因为它的烟点高,适合各种烹饪方式。 无论是煎、炸还是烤,茶籽油都能轻松应对,让每一道菜都美味又健康。有次我尝试用茶籽油做烤鱼,那香味、那口感,至今让我回味无穷!𐟐Ÿ 𐟌𝤸‰、大豆油——性价比之选𐟒𐊊大豆油是一种价格实惠、营养丰富的食用油。它富含Omega-6脂肪酸,对我们的心血管健康非常有益。 𐟒– 我舍友每次去超市都喜欢囤上一大瓶大豆油,因为性价比超高。 而且,大豆油的使用范围广泛,几乎可以搭配任何食材。有次我用大豆油做了蒸鱼,结果全家都赞不绝口,说鱼肉鲜嫩,口感超棒!𐟐Ÿ✨ 𐟥œ四、花生油——香味浓郁的诱惑𐟌𘊊花生油是一种香味浓郁的食用油,深受大家喜爱。它不仅可以提升菜肴的风味,还富含丰富的不饱和脂肪酸,对健康非常有益。 𐟒– 每次我用花生油炒菜,厨房里都弥漫着诱人的香味,让人忍不住想立刻尝一口。 有次我尝试用花生油做了一道宫保鸡丁,那香味、那口感,简直让人陶醉!𐟍— 𐟌𛤺”、葵花籽油——清淡口感的优选𐟌🊊葵花籽油是一种口感清淡、营养丰富的健康食用油。它富含亚油酸和维生素E,能够帮助我们降低胆固醇,保护心血管健康。 𐟒– 我经常用葵花籽油做沙拉酱,清新又健康。有次家庭聚餐,我用葵花籽油做的凉拌黄瓜大受欢迎,大家都说口感清爽,不油腻,非常适合夏天食用。𐟥—𐟌ž 𐟌𞥅�亚麻籽油——Omega-3的宝库𐟧  亚麻籽油是一种超级健康的食用油,它富含Omega-3脂肪酸,对我们的心脏和大脑都特别有好处。 𐟒š 我有个朋友每天都在早餐燕麦里加一勺亚麻籽油,她说效果显著,皮肤状态都变得更好了。 我也尝试了一下,确实感觉身体更加轻松,精神也更好。不过要注意哦,亚麻籽油不适合高温烹饪,最好用于低温拌菜或直接食用。𐟥—𐟌Ÿ 𐟥㤸ƒ、芝麻油——香气四溢的调味佳品𐟌𐊊芝麻油是一种香气浓郁的食用油,常用于提升菜肴的风味。它不仅味道独特,还富含丰富的矿物质,对健康大有裨益。 𐟒– 我每次做凉拌菜时,都会滴上几滴芝麻油,瞬间就能提升整体风味。 有次我做了一道凉拌海带丝,加了芝麻油后,那香味、那口感,简直让人欲罢不能!𐟌Š𐟥— 𐟌𐥅룀核桃油——大脑发育的助力器𐟧  核桃油富含Omega-3和Omega-6脂肪酸,对大脑发育和记忆力提升有帮助。 𐟒– 我家宝宝辅食里经常加核桃油,我希望他能更聪明、更健康。有次我用核桃油给宝宝做了一道蔬菜泥,他吃得津津有味,我也特别开心。 而且,核桃油的口感清淡,带有淡淡的核桃香气,非常适合直接食用或用于凉拌菜。𐟥—𐟑𖊊𐟌𝤹、玉米油——轻盈不油腻的选择𐟌ž 玉米油是一种轻盈不油腻的健康选择,适合多种烹饪方式。它含有丰富的维生素E,对皮肤健康特别有益。 𐟒– 我经常用玉米油做沙拉酱,口感清新,让人倍感愉悦。 有次我用玉米油做了一道水果沙拉,那颜色、那口感,简直让人眼前一亮!𐟥—𐟍Š 𐟍š十、米糠油——调节血脂的好帮手𐟌𞊊米糠油是一种相对小众但营养丰富的食用油。它富含谷维素和植物甾醇,对调节血脂有益。 𐟒– 我有个朋友血脂偏高,后来她开始使用米糠油,效果显著。我也尝试了一下,确实感觉身体更加轻松,精神也更好。 米糠油的口感清淡,适合各种烹饪方式,是追求新鲜感且注重健康的你的不错选择。𐟥—𐟒– 选择健康的食用油对我们的饮食和健康至关重要。 橄榄油、茶籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、亚麻籽油、芝麻油、核桃油、玉米油和米糠油,这十大公认最健康的油各有其独特的特点和适用场景。𐟌🰟’– 在日常饮食中,我们可以根据不同的烹饪需求和个人口味,灵活选择和搭配这些油。 比如,凉拌沙拉时可以选择橄榄油或亚麻籽油;炒菜时可以选择茶籽油或花生油;煎炸食物时可以选择茶籽油或菜籽油。𐟍𓰟嗊 同时,也要注意适量摄入,避免过量导致热量过剩。𐟒꠨ˆ‘们一起享受美味又健康的饮食生活吧!𐟎‰𐟒–

花生油、大豆油、玉米油,哪款更适合你? 姐妹们,食用油作为我们日常生活中的必需品,选择一款健康又美味的食用油可是非常重要的哦𐟒ꣀ‚今天,我就来给大家种种草,分享几款我觉得超赞的食用油,都是我亲自用过的,绝对不吹牛哦~ 𐟥œ花生油:香气扑鼻,健康又美味 口感:花生油的味道真的太赞了!每次炒菜都能散发出浓郁的花生香味,让整个厨房都充满了诱人的香气。用它炒的菜,鲜甜可口,真的是让人欲罢不能𐟘‹。 健康:花生油不仅美味,还富含健康的脂肪酸和抗氧化剂,对心脏健康和细胞保护都有积极作用。用它炒菜,既健康又美味,真的是一举两得! 使用体验:我用的是狮球唛港式花生油,它是初道头榨的,香味特别纯正,没有焦糊味,是很清香的花生地道原香。而且颜色金黄透亮,看起来就让人很有食欲。炒菜时放一点点就够了,香味不变还省油!最关键的是这款花生油没有黄曲霉素,可以安心食用~ 𐟥•大豆油:清淡纯正,烹饪好帮手 口感:大豆油的颜色较淡,味道纯正,非常适合炒菜和油炸等多种烹饪方式。用它炒的菜,色泽鲜艳,口感鲜美,真的是让人赞不绝口𐟑。 健康:大豆油中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够很好地补充人体所需的营养成分。同时,它还含有一定的抗氧化剂成分,可以延缓油脂氧化和变质的速度,让我们吃得更健康。 使用体验:我用大豆油炒菜时,最喜欢它的清淡口感和纯正香味。而且,大豆油的价格也比较亲民,性价比超高!不过需要注意的是,大豆油的脂肪含量较高,烹饪时还是要适量使用哦。 𐟌𝧎‰米油:保健佳品,美味又健康 口感:玉米油的味道清香扑鼻,炒菜时油烟点高,非常适合快速烹炒和煎炸食物。用它煎炸的食物,金黄香脆,口感超赞𐟑Œ! 保健:玉米油对心脑血管患者起保健作用,富含维生素A、D、E等营养成分,儿童易消化吸收。而且它还含有亚油酸等对人体有益的成分,真的是一款健康又美味的食用油! 使用体验:我用玉米油炒菜时,最看重的就是它的保健功能和美味口感了。每次炒菜都能让我和家人大快朵颐的同时又保持了健康的生活习惯𐟑𐟏𛣀‚真的是一款非常值得推荐的食用油! 在寻找健康美味的食用油时,我可是费了不少心思呢𐟤”。以上三款食用油都是我觉得非常值得推荐的!其中花生油以其独特的香气和健康的成分赢得了我的最爱❤️。当然啦,每个人的口味和需求都不同,大家最好还是根据自己的喜好来选择适合自己的食用油哦~

炒菜油推荐:这几款值得入手! 炒菜油什么牌子好?这些品牌你值得拥有! 姐妹们,炒菜油可是厨房里的必备品哦!𐟑颀𐟍𓤽†是,市面上那么多品牌和种类的炒菜油,到底哪个好呢?别急,我这就来给大家种种草,分享几款我亲自用过的炒菜油品牌,绝对让你不再纠结!𐟤銰Ÿ妨œ籽油:健康又香浓 味道体验:我使用过长安花小榨菜籽油、福临门菜籽油等,每款都有其独特的菜籽香味。𐟑ƒ尤其是长安花小榨菜籽油,做菜时油烟少,而且煎炒烹炸都可以,油而不腻,真的超级香浓! 健康优点:菜籽油的不饱和脂肪酸含量较高,对身体健康更有益。同时,它还具有良好的耐高温性能,适合各种烹饪方式。𐟔动𔭤𙰥𛺨𜚥悦žœ你追求健康又香浓的炒菜体验,菜籽油绝对是个不错的选择!不过要注意选择正规品牌和渠道哦~ 𐟥•大豆油:金黄诱人,营养满分 色泽口感:大豆油色泽金黄,口感纯正,每次看到都让人食欲大增!𐟘‹ 营养价值:富含亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸和维生素E等营养物质,有助于维持人体健康和抗氧化抗衰老。𐟒ꊧƒ𙩥ꤽ“验:适用于各种烹饪方式,煎炒烹炸都好吃,而且不会让菜品的味道失去原本的鲜美。同时,烹饪过程中能够保持其营养价值,非常实用!𐟑 购买建议:大豆油不仅味道好、营养丰富,而且价格实惠,真的是物美价廉的好选择!但是要注意选购正规品牌哦~ 𐟥‘调和油:口感清爽,营养均衡 口感体验:调和油口感清爽不油腻,让食物更加美味。每次炒菜都能保持食材的原汁原味,真的超级满意!𐟥𐊨奅𛤻𗥀𜯼š调和油是几种不同种类的油混合而成,能够提供均衡的营养满足身体需求。同时还能减少油烟产生,让厨房更加清新。𐟍ƒ 使用便利性:调和油使用方便简单,只需要按照正常的用油量就可以轻松烹饪出美味佳肴。𐟑颀𐟍𓊨𔭤𙰥𛺨𜚥悦žœ你追求口感清爽、营养均衡的炒菜体验,调和油绝对是个不错的选择!不过要注意选择正规品牌和渠道哦~ 说了这么多品牌和种类的炒菜油,其实每款都有其独特的魅力和优点啦!𐟒–如果让我推荐一款最值得入手的炒菜油的话呢?我会毫不犹豫地选择长安花小榨菜籽油哦!因为它不仅香气扑鼻、口感绝佳而且还非常健康营养呢~ 真的是一款不可多得的厨房好帮手哦!大家也可以根据自己的需求和喜好去选择哦~ 𐟥𓀀

厨房必备:各种油的使用指南 嘿,朋友们!你们家里都有哪些常用的油呢?你们知道这些油分别在什么情况下使用吗?今天我们来聊聊这个话题吧! 𐟌Ÿ 花生油:这种油特别适合用来炒菜,尤其是烘烤、久煮、煸炒的时候。不过,尽量避免用高温油煎和油炸哦! 𐟌Ÿ 大豆油:大豆油比较怕热,所以最好用来低温烹调,比如做面点、煲汤或者调馅。 𐟌Ÿ 芝麻油:芝麻油的食用品质和营养价值都很高,特别适合用来凉拌或者煲汤。 𐟌Ÿ 玉米油:玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,特别适合快速烹炒和煎炸食物。 𐟌Ÿ 橄榄油:橄榄油最适合用来凉拌、烘培和嫩煎食物,尽量避免油炸。如果是特级初榨橄榄油,最好只用于凉拌或做汤。 虽然橄榄油很好,但也不能一直吃哦!要和其他油换着吃,比如和富含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、葵花籽油换着吃,也可以和富含3脂肪酸的亚麻籽油换着吃。 不同的烹调方式也要选择不同的油。比如,特级初榨橄榄油就不适合炒菜,它比较适合凉拌,因为它遇热会失去维生素E和其他的营养物质。爆炒油炸的时候,可以选择其他的油! 为了身体健康,油的使用量要控制在每天25ml,也就是两勺左右哦!𐟘Š 希望这些小知识能帮到你们,让你们在厨房里更加得心应手!

终于发现这么多油的用途,以前真是太傻了 最近才发现,原来各种油有这么多不同的用途,以前真是傻乎乎地只知道炒菜用。现在分享一些常见的食用油及其用法,大家一起来看看吧! 炒菜必备:大豆油 𐟍𓊥䧨𑆦𒹧š„风味和稳定性都不错,价格也很亲民,特别适合日常炒菜和煎炸。不过,用它来煎炸食物的话,油会变得不太健康,所以还是用来炒菜吧。 炒菜和凉拌两相宜:花生油 𐟥슨Š𑧔Ÿ油的热稳定性比大豆油好,炒菜特别香。不过,它不太适合用来煎炸,更适合用来炒菜和凉拌。 炖炒好帮手:葵花籽油 𐟍𒊨‘𕨊𑧱𝦲𙧲𞧂𜥐Ž适合温度不高的炖炒,但不适合单独用于煎炸。炖炒的时候加点葵花籽油,味道会更香。 凉拌神器:玉米油 𐟌𝊧Ž‰米油可以用来炒菜,也可以用来凉拌。它耐储存、耐高温,适合各种烹饪方式。 炒菜和凉拌两相宜:橄榄油 𐟍𔊦鄦愦𒹨™𝧄𖧻𔧔Ÿ素E含量少,但用来炒菜和凉拌都很不错。特别是凉拌,能保持蔬菜的鲜绿色泽。 煎炸好选择:菜籽油 𐟍Ÿ 菜籽油风味良好,耐储存和耐高温,适合用来炒菜和煎炸。用它来煎炸食物,味道特别香。 提香利器:芝麻油 𐟌𖯸 芝麻油在高温加热后会失去香气,所以适合用来做凉拌菜或者在菜肴烹调完成后提香。 保健用油:亚麻籽油 𐟥— 亚麻籽油有特殊风味,不饱和脂肪酸含量非常高,但不耐热。它适合用来炖煮菜和凉拌,属于保健用油。 多种用途:核桃油 𐟍𕊦 𘦡ƒ油可以用来煎、炒、凉拌,开盖后需放入冰箱冷藏。它也可以用于婴儿辅食,营养丰富。 烘焙好伙伴:黄油 𐟍𐊩𛄦𒹩€‚合煎食物、炒青菜,也可以用于蛋糕烘焙。用它来做面包或者蛋糕,味道特别香。 通过这些了解,你会发现每种油都有它独特的用途和价值。合理使用这些油,可以让你的烹饪更加丰富多彩!

【相比于其他油,橄榄油的优势是?】 「秋季养生搭子」「橄榄油」 橄榄油是很多小伙伴喜欢的烹调油,认为它价格虽然小贵,但却健康,值得推荐。 的确,橄榄油确实是不错的烹调油。跟其它油相比,橄榄油最大的营养优势是富含油酸,油酸含量在55%~83%之间,这含量是大豆油、花生油的2~4倍。 油酸是一种单不饱和脂肪酸,可以降低血胆固醇、甘油三酯、「坏胆固醇」,也会降低「好胆固醇」,用单不饱和脂肪酸替代部分饱和脂肪酸,对心血管的有好处。 橄榄油也可以用来炒菜,橄榄油中的特级初榨橄榄油,含有较多的维生素E、多酚类物质,它们都能抗氧化,这使得橄榄油在加热时更稳定,更不容易产生促进身体中脂肪氧化的油脂氧化产物。 另外,每天吃油的总量要控制在25~30克(喝汤的瓷勺1勺约为10克)。 图:摄图网

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