孜然肉片_红烧肉的家常做法
孜然肉片_红烧肉的家常做法
排队两小时的东北菜,真的值吗? 今天去了一趟武大附近的汤师傅东北菜馆,人真的超级多!如果你想避免排队,建议早点去,大概十一点左右可以不用排队了。下面说说我们点的几道菜: 🍖 锅包肉大份(💰38元):这道菜真的是名不虚传,酸甜恰到好处,外皮酥脆,真的强烈推荐!任何没吃过的人都会伤心的,相信我。 🍜 冷面(💰15元):我也觉得非常好吃,虽然之前在百度上看到有人说一般,但我觉得非常弹牙,口感很棒。 🍲 拉皮(💰18元):这个真的有点踩雷了,味道淡得几乎没有,完全不是我期待中的样子,姐妹们千万别点。 🍖 孜然肉片(💰26元):这个是我怕不够吃才随便点的,没想到出乎意料的好吃,孜然香气扑鼻,每一片肉都裹满了孜然。 🌶️ 干锅花菜:这个有点咸了,踩雷。 🥘 地三鲜(💰20元):味道很棒,很下饭。 总结一下,菜的分量都很足,味道也不错。锅包肉一定要尝试,其他姐妹说的酸菜猪肉什么的我们没尝试。三个人点了这些菜根本吃不完,下次还会再去的!
五分钟某手菜:孜然肉片,烧烤味轻松搞定 饿得不行的时候,来一道“某手菜”简直是救命稻草。孜然肉片绝对是最优秀的选择之一。无论是单吃还是搭配主食,都能让你吃得满足又美味。更棒的是,五分钟就能让你体验到烧烤的味道! 准备工作 🔥 首先,锅里加点油,覆盖锅底,烧热后把油倒出来。这个步骤叫做“润锅”,同时你可以开始切肉和腌肉了。 切肉与腌肉 🥩 取一斤猪瘦肉,切成薄片。然后加入一勺海鲜酱油、一勺黄酒和半勺胡椒粉,充分抓匀。这一步是为了让肉的味道达到最佳。 接着,加入半勺小苏打,再次抓匀,直到肉片变成粉红色。最后,加入两勺食用油,这一步会让肉片口感更加弹性十足。腌制时间大约三分钟,具体时间可以根据肉片的薄厚来决定。 煎制过程 🍳 锅中热油倒出后,保持大火,直接下入肉片。用长筷子抖开,尽量不要让肉片堆叠。千万不要急着翻面,等肉片边缘微微翘起再翻面,大约15秒左右。 翻面煎至一面微焦一面粉红即可。关火后撒上孜然,就可以出锅了。 小贴士 🌟 肉片煎到八九成熟时,锅的余温足够让肉片完全成熟。这个方法与西餐煎牛排有异曲同工之妙。 这道孜然肉片不仅做法简单,而且味道鲜美,五分钟就能让你享受到烧烤的美味。赶紧试试吧!
家常孜然肉片,简单又美味的做法 孜然肉片是一道色香味俱全的家常菜,做法简单,但需要注意食材的比例和烹饪的步骤。以下是一个简单的孜然肉片做法: 🥩准备食材: 猪肉(瘦):约300克(可以根据个人口味选择猪肉的部位) 小葱:50克(用于增加口感和香气) 葱末、姜末、蒜末:适量(根据个人口味添加,用于调味) 孜然粒:适量(根据个人口味添加,喜欢孜然味重的可以多放) 辣椒粉:适量(根据个人口味添加,喜欢辣的可以多放) 芝麻:适量(用于增加口感和香气) 调料:盐、糖、老抽、蚝油、料酒、淀粉、花生油等适量 🍳烹饪步骤: 前期准备: 将猪肉切成薄片,放入碗中。 加入盐、料酒、淀粉和少许花生油,抓匀腌制几分钟,让肉片更加入味。 小葱切碎摆在盘底,香葱、干辣椒切段,姜蒜切片备用。 烹饪过程: 锅中倒入适量的花生油,烧热后煸炒姜末。 放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。 加入孜然粒继续翻炒,让肉片充分吸收孜然的香气。 根据个人口味加入盐、糖、老抽、蚝油调味,翻炒均匀。 加入辣椒粉翻炒均匀,使肉片带有微辣的口感。 最后加入蒜末翻炒几下,提升菜肴的香气。 🍽️装盘: 将炒好的孜然肉片盛出装盘,撒上一些芝麻和小葱碎作为装饰。 📝烹饪小贴士: 猪肉切片时,可以斜切,这样炒出的肉片不易破碎,口感更好。 腌制肉片时,加入少许花生油可以使肉片更加滑嫩。 孜然粒和辣椒粉的用量可以根据个人口味进行调整。 烹饪过程中要注意火候,避免炒糊。 按照以上步骤操作,你就能轻松做出一道美味的孜然肉片啦!希望你喜欢~
学好家常菜给家里人吃,味道棒极了,真幸福! 🍜美食名称 【一】酱汁豆腐 【二】紫菜虾滑饼 【三】青椒豆腐 【四】孜然肉片#我的美食分享#
武汉园林路火锅探秘:排队也要吃的美味! 园林路附近这家社区火锅店,每次还没到饭点就已经开始排队了。虽然已经吃过很多次,但每次还是忍不住想来尝一口。这家店的烟火气息真的很浓厚,让人感觉特别亲切。 番茄锅底是一定要尝试的,用新鲜番茄熬制,酸酸甜甜的,特别开胃。孜然肉片、孜然牛肉、孜然腰片等各种裹着孜然的食材下锅后,锅底的孜然香味简直让人欲罢不能。这一锅下去,谁不吃得迷糊? 还有鲜黄喉和鲜切牛,品质都很高,纹理清晰,看着就让人垂涎欲滴。饭后还有冰米酒汤圆,清甜解辣,特别适合吃完火锅后来一碗。这一顿下来,全桌人都吃得非常满意!
家常孜然肉片,简单又美味,秒杀外卖! 今天给孩子们做了一道他们最爱的孜然芝麻肉片,肉片嫩滑多汁,孜然香味浓郁,做法简单,绝对秒杀外面卖的!😋 🍖材料准备: 猪里脊肉 孜然粒 白芝麻 烧烤料 🍳制作步骤: 将猪里脊肉切成薄片,加入1勺生抽、少许盐、1勺料酒和1勺淀粉,拌匀后腌制片刻。 准备调味料:1大勺孜然粒、1大勺白芝麻和1大勺烧烤料。 热锅倒油,油热后放入腌好的肉片煸炒片刻,然后加入调味料,翻炒均匀即可出锅。 这道孜然芝麻肉片非常简单某手,适合家庭日常烹饪。喜欢的朋友们赶紧试试吧!👨🍳👩🍳
🍽️ 美味佳肴大集合!💰 🍲 素拼 14元/份 🥚 皮蛋豆腐 12元/份 🥜 油炸花生米 18元/份 🐷 猪头肉 28元/份 🥔 土豆丝(酸辣/醋溜) 14元/份 🍜 肉沫粉条 18元/份 🍆 烧茄子 18元/份 🥗 地三鲜 18元/份 🍗 香酥鸡柳 18元/份 🌶️ 青椒炒肉 20元/份 🌽 香甜玉米粒 20元/份 🥩 木须肉 20元/份 🍲 宫保鸡丁 20元/份 🐟 鱼香肉丝 20元/份 🥬 上汤白菜 20元/份 🍲 肉沫嫩豆腐 22元/份 🦆 辣鸭子 22元/只 🍄 蘑菇炒肉 24元/份 🍗 烧鸡 28元/只 🍖 酱大骨 28元/斤 🥢 京酱肉丝 28元/份 🍲 水煮肉片 28元/份 🌿 孜然肉片 28元/份 🐷 孜然猪腰 28元/份 🍖 糖醋里脊 28元/份 🥘 溜腰花 28元/份 🍖 土豆烧肉 28元/份 🍲 红烧肉炖粉条 28元/份 🐟 红烧罗非鱼 28元/条 🐟 红烧带鱼 30元/份 🐟 水煮鱼 36元/条 🦐 椒盐虾 36元/份 🍲 毛血旺 38元/份 🍗 鸡腿 5元/个 🍚 米饭 2元/份 🍛 宫保鸡丁盖饭 12元/份 🍛 木须肉盖饭 12元/份 🍛 鱼香肉丝盖饭 12元/份 🍛 地三鲜盖饭 11元/份 🍛 烧茄子盖饭 11元/份 🍛 土豆丝盖饭 10元/份
清真闻香来,美食种草出行攻略来啦 清真闻香来这家馆子,可是咱们这儿的吃货们都爱去的地方。 ❇️店名:清真闻香来,营业时间:09:00-14:30,16:30-21:00,人均消费:53块。 🍚【推荐菜品】 孜然肉片香肠盖饭:邻座那小伙儿点了份孜然肉片香肠盖饭,看着就让人流口水,真是馋死个人了。 过油肉土豆片盖饭:过油肉土豆片盖饭也是一绝,土豆片炸得外酥里嫩,过油肉更是香得不得了。 宫保鸡丁盖饭:宫保鸡丁盖饭也是必尝的,鸡肉丁儿鲜嫩多汁,配上花生米和辣椒,简直美味极了。 鱼香肉丝:还有那道鱼香肉丝,炒得火候正好,脆脆的,还多了胡萝卜丝儿,口感更丰富了。 🚄【关于交通】 🚖打车:直接导航到餐厅就行,方便得很,一下车就到了。 🚗如果开车前往,可以选择以下停车场: 金河商城停车场:离餐厅大约670米,步行得走个10分钟,稍微有点儿远,但停车方便。 🚏公共交通: 乌兰夫纪念馆站:坐地铁1号线就行,离餐厅大约1300米,得走上一阵子。 县府街东口站:坐19路、16路、24路、3路都能到,离餐厅才100米,一下车就到了,方便得很。 乃莫齐召站:还有73路也能到,离餐厅400米,也不算太远。 ✨总的来说,这家清真闻香来主打新疆菜,味道可是备受好评的,绝对值得一试,吃货们赶紧行动起来! #清真闻香来# #美食种草# #吃货必备# #出行攻略#
「张泽禹超话」[相爱]「张泽禹百事可乐代言人」➕「微博之夜张泽禹的赛博搭子」点的孜然肉片里全是洋葱没有肉谁来管管[融化][融化][融化][融化]
🍽️ 美食菜单大揭秘! 🥒 黄瓜拉皮:清爽开胃,只需12元/份! 🥚 皮蛋豆腐:传统美味,12元/份带回家。 🥔 土豆丝(酸辣/醋溜):酸辣醋溜任你选,14元/份。 🍅 西红柿炒鸡蛋:家常经典,16元/份。 🌶️ 麻辣豆腐:麻辣鲜香,16元/份。 🌿 烧腐竹:软糯入味,16元/份。 🍗 香酥鸡柳:外酥里嫩,18元/份。 🥩 肉沫粉条:肉香四溢,18元/份。 🍆 烧茄子:香脆可口,18元/份。 🥘 地三鲜:色彩缤纷,18元/份。 🥢 蒜苔炒肉:蒜香浓郁,20元/份。 🌽 香甜玉米粒:甜中带糯,20元/份。 🥩 木须肉:营养丰富,20元/份。 🍛 宫保鸡丁:经典川菜,20元/份。 🌶️ 青椒炒肉:辣味适中,20元/份。 🍛 鱼香肉丝:酸甜适中,20元/份。 🥬 上汤白菜(汤菜):清爽解腻,20元/份。 🍄 杏鲍菇炒肉:口感独特,22元/份。 🥘 肉沫嫩豆腐:嫩滑爽口,22元/份。 🦆 卤鸭(整只):卤香四溢,22元/只。 🍖 酱大骨:酱香浓郁,28元/斤。 🐟 干炸小黄鱼:外酥里嫩,28元/份。 🥩 京酱肉丝:甜咸适中,28元/份。 🍲 水煮肉片:麻辣鲜香,28元/份。 🌶️ 孜然肉片:孜然香味,28元/份。 🐷 孜然猪腰:腰花鲜嫩,28元/份。 🍖 糖醋里脊:酸甜适中,28元/份。 🥩 回锅肉:川味经典,28元/份。 🥢 溜腰花:腰花滑嫩,28元/份。 🍲 土豆烧鸡块:鸡肉鲜嫩,28元/份。 🥩 土豆烧肉:肉质鲜美,28元/份。 🍲 茄子焖排骨:排骨酥烂,29元/份。 🐟 红烧带鱼:鱼肉鲜嫩,30元/份。 🦐 椒盐虾:虾壳酥脆,36元/份。 🍤 清炒虾仁:虾仁鲜美,36元/份。 🍲 毛血旺:麻辣鲜香,38元/份。 🍲 酸汤肥羊:羊肉鲜嫩,40元/份。 💰 米饭:2元/份。 盖饭系列:从12元到15元的多种选择,满足你的味蕾需求!
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在家也可以做的孜然烤肉片太香了吧
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