常见几种香菜新闻后续_香菜的别称和雅称(2024年12月追踪报道)
秋冬季必备蔬菜种植指南,快来试试吧! 秋冬季节,气温逐渐降低,但蔬菜的种植却依然可以进行。以下几种常见的秋冬季蔬菜,喜欢种植的朋友们不妨试试: 1⃣️ 叶菜类蔬菜: 白菜秧、鸡毛菜、生菜、菠菜、油麦菜等都是常见的叶菜类蔬菜。它们可以通过条播或撒播的方式进行种植,生长周期大约在30-45天左右。 香菜虽然属于调味类蔬菜,但发芽速度相对较慢。播种前可以将种子碾碎,这样发芽会快一些。一旦发芽后,香菜的生长速度会加快,而且可以像韭菜一样多次采收。 豌豆苗是一种专门食用嫩叶的蔬菜。超市里卖的无土栽培豌豆苗,田间种植的豌豆苗则可以多次采收,每次采收顶部嫩梢即可,适合火锅或爆炒。 茼蒿可以通过撒播或育苗移栽的方式进行种植。它与豌豆苗、菜苔一样可以反复采收,茎叶嫩时可以掐了爆炒或涮火锅。 2⃣️ 根茎类蔬菜: 紫菜苔、白菜苔等蔬菜需要育苗后移植栽种。冬季抽苔后可持续采收菜苔至来年春天。白菜苔有专门抽苔的品种,其实大白菜不给它包心的话也是可以抽苔的,味道也不错。 莴苣需要育苗后移植,生长过程中可以摘叶子凉拌或炒着吃。莴笋的生长周期较长,从播种育苗到长笋大约需要两个多月。如果地儿少又等着吃的话,不太推荐种植。 芹菜是秋冬季节常见的蔬菜之一,个人比较喜欢白芹,香味浓且易软化。春秋两季播种种植,发芽速度较慢。芹菜可以整株扯了吃,也可以从外围慢慢摘着吃,中心可以留着长大后再采摘。 以上就是近几年我在秋冬季常种的几种蔬菜,希望对大家有所帮助。如果有未尽之处,欢迎在评论区交流哦!
泰国香料 说起泰国料理,总是让我想起那些独特的香味和口感。泰国香料的丰富和多样,真的是让人一试难忘。今天就来聊聊这些迷人的调味品吧! 🠦𝩦料的多样用途 泰国香料在料理中可是多才多艺的选手,几乎每道菜都少不了他们的陪伴。腌肉、调味、煲汤,样样少不了。我特别喜欢用香菜根,它是泰式香料中的“三兄弟”之一。香菜根的香味不仅可以增加菜肴的风味,还能整株切碎后加入蒜头一起捣碎成酱,作为腌鸡、腌肉的调味。香菜根的气味浓烈,非常适合用来熬汤或者凉拌菜。 另外,柠檬香茅和柠檬叶也是绝佳搭档。柠檬香茅去掉一层外衣、根部和叶子,只留下中间白色部分,用刀背拍出香味,切段或切圈用在料理中。而柠檬叶则通常对半撕开,去掉中间的叶线,再对折撕成小块,用于油炸菜品和汤品中增加清新风味。 𑠥灦𝩦料介绍 泰国香料的种类繁多,每种都有其独特的风味和用途。让我给大家介绍几种常见的香料: 1. 香菜根:又名“大香菜”,气味浓烈,用于腌肉、调味和熬汤。整株切碎后加入蒜头一起捣碎成酱,味道更佳。 2. 柠檬香茅:柠檬香茅的根部和叶子都可以使用,常用于油炸和汤品中增加清新风味。去掉一层外衣后使用效果更好。 3. 九层塔:又名“金不换”,是罗勒科的一种,叶片细小,带有独特的辛辣香气。常用于泰式绿咖喱等菜肴中。 4. 柠檬叶:带有清新的柠檬香气,常用于汤料、咖喱和凉拌菜中,增添清新的风味。新鲜的柠檬叶可以冷藏保存,或冷冻延长使用期限。 5. 鱼露:用浓盐和凤尾鱼发酵1-2年产生,带有独特的腥味和鲜味。是制作咸味调味品的重要成分。 🠦𝩦料的搭配技巧 泰国香料的搭配技巧也是一门学问。香菜根和柠檬香茅是万能搭档,几乎每道菜都少不了他们。香菜根的浓烈香气和柠檬香茅的清新香味完美融合,让菜肴更加美味。 柠檬香茅和柠檬叶的组合也是一绝。两者香味相似,但有所不同。柠檬香茅多用于汤料和油炸菜品中,而柠檬叶则适合凉拌菜和咖喱中。两者搭配使用,能让菜肴更加清新可口。 九层塔的使用要注意其独特的辛辣味和清甜味。九层塔在泰式绿咖喱中是关键成分,与椰奶、辣椒等搭配使用,味道尤为出色。 每一种香料都有其独特的用途和搭配技巧,掌握了这些技巧,就能轻松做出地道的泰国美食啦! 泰国香料的丰富多样和灵活搭配真的是让人爱不释手。希望大家也能通过这些香料和技巧,在家轻松制作出美味的泰国料理!有什么疑问或者心得分享,欢迎在评论区留言哦~
国庆宅家种菜指南:7种蔬菜轻松搞定! 国庆节马上就要到了,小仙女们是不是已经迫不及待地计划好假期活动了?而对于我们这些工作党来说,只能默默地羡慕你们了。不过,宅在家里也不一定无聊哦!趁着假期,给自己充充电,种点菜、做点美食,享受一下自给自足的乐趣吧! 如果你家里有空地或者阳台露台,那就赶紧利用起来吧!金秋时节正是种菜的好时机,自己种的菜不仅新鲜,还吃得放心,绝对是天然绿色蔬菜!下面我给大家推荐几种简单又好吃的蔬菜,随吃随摘,再也不用去市场买啦! 香葱 晨輦漏覈🩇的万能调料,生食、拌凉菜都离不开它。一年四季都能种,用葱根栽种,2周就能吃到新鲜的小葱啦! 蒜苗 蒜苗就是大蒜的幼苗,耐寒力极强,特别适合秋冬季节种植。9月下旬到10月下旬是种植蒜苗的最佳时期。 生菜 슧菜的生长温度在15-20度之间,最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。10月播种,11-12月就能采收,生长周期短,非常适合秋冬种植。 菠菜 抨 菜也是秋冬季节的常见蔬菜之一,营养丰富。它的耐寒能力很强,生长速度也很快,非常适合秋冬种植。 香菜 晨叶片小,香味浓,耐寒力强。适宜生长温度为17度至20度,超过20度生长缓慢,30度则停止生长。种植香菜不需要太大的地方,管理也很简单,只需保证有充足的光照和适宜的水分。 荠菜 슨 菜是一种营养丰富的蔬菜,近年来人工种植的越来越多。秋季的气候特征非常适合荠菜生长,产量高、品质好。 乌塌菜 护ጨ的耐寒力强,生育期一般在70-80天左右。秋季适宜播种时间一般在8月初到9月底,这时的气温可以直接露地栽培。 趁着假期,赶紧行动起来吧!种点菜、做点美食,享受一下自给自足的乐趣,绝对让你宅在家也能过得充实又愉快!
东南亚香料大盘点:你尝过几种? 东南亚的香料真是让人眼花缭乱,今天就来给大家介绍几种常见的香料,看看你们都尝过几种吧! 香茅草 晨 草也叫柠檬草,有一种特别的柠檬香气,是东南亚菜中不可或缺的香料之一。特别是在烹饪海鲜时,香茅能平衡整体调味,起到解腻增香的作用。 柠檬叶 柠檬叶带有强烈清新的花香和柑橘味,味道独特。它和香茅简直是绝配,一起使用能提鲜去腥,增添风味。 叻沙叶 슥叶产自越南,也叫越南香菜。在越南料理中,叻沙叶常用于春卷里食用。它的味道苦辛,也可以用来煮叻沙的香辣汤底。 罗望子 𝗦子又叫泰国甜角,原产于东部非洲。它的酸味温和带果香,与青柠的酸性不同。未成熟的罗望子果实酸涩,通常用于开胃菜中。 小青柠 在东南亚,小青柠是一种常用的调味水果,个头小但味道酸爽,香气浓郁。尤其在海鲜菜品中,小青柠的清新香气能去除腥味。 斑斓叶 𑊦斓叶源自马来西亚,有一种独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。新鲜斑斓叶汁可用来给食物上色,还能用它做东南亚糕点的器具增添清新感。 咖喱叶 咖喱叶是一种香味浓郁的叶子,略带苦味和辣味,是制作咖喱菜时必不可少的香料之一,能为菜肴增添复杂的味道和香气。 刺荒荽 荽也称泰国香菜,具有淡淡的荒荽味道,常被用于原棵清炒或滚汤。在东南亚菜中,它是制作冬阴功汤和酸辣明鲈鱼时不可或缺的香料。 薄荷叶 荷叶是最常见的一种香草,气味芳香,味道清新提神开胃。它可以去除海鲜或者肉类的腥味,也可以制作甜品及饮品。 南姜 南姜外形似树根且体积大,泰国用于制作咖喱,或晒干磨粉加入到菜中去腥提味,是泰国汤菜中必不可少的调料。 姜黄 眩产于东南亚的一种草本植物,姜肉呈黄色,它的姜黄素最为出名。煮熟干燥的根茎可研磨成橘黄色粉末,在咖喱中就有姜黄用于调味上色。 这些香料不仅让菜肴更加美味,还充满了异域风情。下次做饭的时候,不妨试试这些东南亚香料,让你的餐桌更加丰富多彩!
🥆쥭㨔쨏种植指南:耐寒蔬菜推荐슥쥤馝夺,北方的小伙伴们是不是已经穿上了厚厚的棉衣呢?虽然气温低不利于蔬菜生长,但有些蔬菜耐寒又好种,非常适合冬季种植。今天就给大家推荐几种适合冬季种植的蔬菜,无论是在华南地区的露地种植,还是北方的室内种植,都是不错的选择哦~ 香菜 晨是我们生活中最常见的蔬菜之一,全国各地都有种植。它不仅食用广泛,而且非常耐寒。香菜能在零下1℃至2℃的低温下正常生长,对土壤要求也不严格,各个季节都可以露地栽培。所以,冬天种植香菜绝对是个好选择! 菠菜 슨 菜是一种营养价值很高的蔬菜,也是我们餐桌上的常客。别看它娇嫩,其实非常耐寒抗冻。只要气温不低于4℃,菠菜种子就能正常生长。植株能耐得住零下6℃至8℃的低温。如果有条件,给菠菜搭建一个小塑料棚,从冬天一直吃到开春都不是问题! 雪里红 ꩇ红又叫雪菜,是一种非常耐低温的蔬菜。即使在雪地里也不会被冻死。喜欢雪菜的朋友们,可以放心种植哦! 芹菜 芹菜是很多人都喜欢吃的蔬菜,但它也是一种适合冬季种植的蔬菜。芹菜喜欢冷凉、湿润的环境,不耐高温。芹菜的种子发芽最低温度为4℃,幼苗能耐零下5℃至零下7℃的低温。所以,冬天种植芹菜也是不错的选择! 萝卜 冬天吃萝卜对身体好,萝卜本身滋养补气,非常适合在干燥寒冷的冬天食用。萝卜耐寒耐冻,生长周期短,从种植到收获只需要两个月的时间。不过,萝卜对水分、土壤和光照要求比较高哦! 茼蒿 🦘露种近几年比较受欢迎的蔬菜,全国各地都有种植。茼蒿喜欢弱光照的环境,是一种半耐寒的植物。不过需要注意的是,茼蒿的生长对土壤湿度要求比较高。想要种出好吃的茼蒿,土壤相对湿度要在70%左右,而且要环境通风,日照很少。 冬天已经来了,如果还想种菜的话,建议种植以上几个蔬菜品种,它们耐寒又好种,越冬种植最合适不过了!
冬天种什么蔬菜合适 一说到种菜,很多人就觉得非得有个大院子才行。其实,只要你愿意,有个小阳台也能打造一个小菜园。现在秋天来了,温度刚刚好,特别适合种菜。今天我就来分享几种耐寒性好的蔬菜,看看有没有你喜欢的吧! 菠菜 슨 菜可以说是生活中最常见的蔬菜之一了,营养丰富,味道鲜美。无论是素炒、凉拌、涮锅还是做馅、做烫,吃法多样。它不仅在院子里能种,阳台上也能种。菠菜比较耐寒,可以直接播种,也可以提前浸种来提高出芽率。生长期它能耐零下10度左右的低温,所以在室内种植的话,整个冬天都有菜吃。如果是在庭院种植,可以在院子里搭个小暖棚,这样它就能快速生长。 香菜 晨是我每年秋冬必种的蔬菜之一。作为一种香料型的配菜,一般种一盆就能满足一家人的需求。种植香菜时,建议用疏松透气的营养土,可以自己配制,一般是园土和腐叶土以1:1的比例配制,并加入一份腐熟的羊粪当基肥。种好之后,一般10天左右能出芽,出芽之后,长得快不说,枝叶浓绿,闻起来更清香,吃起来口感也更好。 乌塌菜 스ጨ的叶片肥厚,一圈一圈地生长,看起来像一个个绿色的玫瑰花,特别好看。它在南方地区露天种植就能长得很好。到了冬天,别的绿叶菜不多的时候,就可以吃乌塌菜。经过霜冻的乌塌菜口感会更加爽滑。所以如果条件许可,建议在室外种乌塌菜,一般四五十天就可以采收。 生菜 生菜也是一种喜欢冷凉的蔬菜,不过它四季皆可种植。因为种子比较小,建议种的时候掺合着一些河沙,不然容易种得太密集。种好之后保持湿润,一般一周左右可以出芽,二三十天可以采收。吃的时候只摘叶子,不要连根拔起,这样就能一茬接一茬地吃不停了。 小香葱 𑊥晨碌娯葉𖥺 备的蔬菜,虽然用量不大,但最是必备的。它的适应性强,种起来简单。买上几棵小葱头,种到花盆里就可以了。只要保持湿润,有一定的底肥,多晒晒太阳,能一天一个样地生长。吃的时候割一些,二十天左右就能收一茬,吃得美还好养。 蒜苗 苗可以说是最适合阳台盆栽的蔬菜之一了,水培土培皆可以。种上之后半月二十天即可采收。它修长的叶片还有很高的观赏价值,真的好吃又好看,且没有养护难度,南北皆能种,小孩子都能养得好。 所以,冬天来了别担心没菜吃,赶紧动手种上这些耐寒绿叶菜吧!
夏季蔬菜“中暑”?推荐几款耐热蔬菜! 夏季的高温让蔬菜们“中暑”了?别担心,这里有几款耐高温、喜光的蔬菜品种,帮你轻松应对夏季种植难题! 🠦言:这款蔬菜特别适合在庭院中种植,它的适应性极强,即使在光照不足的环境中也能茁壮成长。 🠧麥🃨:在端午节前后种植最合适,4-9月份都可以种植,是夏季最常见的蔬菜之一。 🠦 :喜欢温暖的环境,适宜发芽的温度在20-25℃左右,可以越夏采摘。最佳种植时间是春秋两季,春季可选在4月份,秋季可选在8-9月份。 🠨热菠菜:越伏菠菜是夏季种植的好选择,耐高温,生长迅速。 🠨热白菜:越夏白菜同样适合夏季种植,耐热性强,产量高。 🠨热香菜:夏季种植的香菜品种,耐热性好,香气浓郁。 🠨热西葫芦:越夏西葫芦是夏季种植的优选品种,耐高温,果实鲜美。 选择这些耐热蔬菜品种,可以让你的夏季种植更加顺利。避免种植普通春秋品种,因为它们在高温下生长缓慢且容易长薹。记得选择适合夏季种植的耐热、耐高温品种哦!
羊肚 ✨ 大家好,今天给大家分享一种既美味又营养的食材——羊肚!羊肚不仅可以做成美味的佳肴,还具有许多健康功效。让我们一起来了解一下吧~ 羊肚的基本介绍与营养价值 羊肚,就是羊的胃。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2等多种营养成分。每100克羊肚含有约7克蛋白质,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的营养食物。相比牛肚,羊肚的营养成分更适合那些需要补充营养的人群。 我曾经买过几次羊肚,用它来煮汤,真的特别鲜美。每次吃完羊肚汤,都感觉整个人的精神状态好了很多,也不容易感冒了。羊肚不仅味美,还能提高胃肠功能,促进胃肠蠕动,特别适合那些胃不太好的人。 𞊨的食用方法 羊肚的烹饪方法有很多种,常见的有煮汤、爆炒和凉拌等。下面,我来分享几种我常做的羊肚食谱。 羊肚汤 食材:羊肚一个,蘑菇30克,白菜心150克,精盐55克,胡椒3克,绍酒10克,葱15克,鲜姜5克,香菜适量。 1. 把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐反复搓洗干净,切片待用。 2. 器皿内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜,高火至七成熟。 3. 再放入白菜心,待肚片浮上汤面时,转低火煮20分钟,加入香菜即可。 这道羊肚汤不仅味道鲜美,而且非常滋补,特别适合冬天喝。 爆炒羊肚 食材:羊肚一副,青红椒切段,蒜头拍碎,姜片适量,生抽、老抽、蚝油、盐、白酒适量。 1. 将洗净的羊肚切片备用。 2. 起锅烧油,先将羊肚片炒干水分。 3. 加入姜片、蒜头爆香,再加入青红椒翻炒。 4. 调入生抽、老抽、蚝油、盐,翻炒均匀即可出锅。 这道爆炒羊肚,口感爽脆,特别开胃下饭。 羊肚的健康功效 羊肚不仅美味,还具有多种健康功效。它性味甘温,可以健脾养胃,适合脾胃虚弱、虚劳羸瘦的人群食用。比如,肤色没有光华、手脚冰冷的人,吃羊肚能改善气色。 我家里有老人常常胃痛,每次煮羊肚汤给他喝,他都感觉胃痛缓解了不少。羊肚能够补虚健胃,特别适合在冬天吃,驱寒暖胃,养胃又养人。 此外,羊肚中的钙、铁、磷等营养成分对骨质疏松也有预防作用。冬天喝一碗热腾腾的羊肚汤,感觉整个人都暖和了。 羊肚还能发表解汗,适量食用可以帮助去除体内寒气,改善恶寒重、发热、鼻塞流涕的症状。 羊肚真的有很多好处,不知道你们有没有被种草呢?如果有其他问题或者想分享你们的做法,欢迎在评论区告诉我哦~期待你们的回复和互动!✨
阳台香菜种植指南:简单又美味的蔬菜选择 🠧獦䍩晨其实非常简单,只需要一个可乐杯和一个多月的时间,你就能拥有一片郁郁葱葱的香菜。以下是详细的种植步骤: 𑣀种子】 香菜种子可以在大超市或线下店购买,非常常见且容易安排。 𑣀土壤】 使用普通的蔬菜种植土即可,香菜对土壤的要求不高。 𑣀容器】 香菜是浅根系叶菜,不需要特别深的盆。可以使用各种剩余的杯子、盒子等容器,但容器内的土壤深度至少要有5厘米,底部要有排水孔以防沤根。 𑣀发芽】 这是种植过程中最难的一步。香菜种子外壳很硬,需要用塑料袋包裹后用硬物碾压一遍,然后泡水几个小时再种到土里,盖上土壤并保持湿润。出芽时间大约需要10-20天,我这波花了8天才冒出第一个芽。 𑣀施肥】 叶菜类定期给氮肥即可。如果购买的土壤已经含有养分,初期不需要施肥,后期根据土壤说明和实际种植情况施肥。 𑣀采收】 香菜不耐热,除了七八月温度太高外,其他时间种植都还不错。我这波是九月底种的,种得多可以整棵拔了像超市卖的一样采收,也可以掰外层枝叶,让剩下的嫩叶继续生长。种植一次,采收几个月。 香菜不仅好种,而且非常适合在阳台上种植,既能美化环境,又能随时采摘新鲜蔬菜,真是一举两得!
能吃五种往上的都是狠人 1、苦瓜、 2,香菜 3、鱼腥草 4.⠦耳根 5.⠦洨𒊶.⠨叶 7.⠩椒 8.⠦𑊹.⠩ 10.⠨1.⠧ 12.⠨豆 13.⠧蒡 14.⠨槬 15.⠧菜根 你能吃几种?#动态连更挑战#
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