寿司醋的做法权威发布_寿司放三四天可以吗(2024年12月精准访谈)
妈妈们的坚持指南:再熬一周就放假啦! 冬天的早晨,想要早起真的是一件难上加难的事。闹钟设了好几个时间,但每次都舍不得离开温暖的被窝。人嘛,偶尔也会有懈怠的时候,比如偷懒做个简单的早餐。 我家小丫头告诉我,他们老师特别喜欢她的午餐便当,还偶尔会拍照发给她。听到这个消息,心里还是蛮开心的。哈哈哈,一字之差,心情却完全不同。 再坚持一周,就又放假啦!再坚持一周,就要放假啦! 口蘑培根贝壳面 食材:口蘑、培根碎、贝壳面、菠菜嫩叶、奶油、盐 做法:按照意大利面包装的指示时间,把贝壳面煮熟,捞出沥干水分。口蘑切片,锅内倒入少量油,放入培根和口蘑炒熟,倒入奶油和盐调味,加入菠菜嫩叶和贝壳面,翻拌均匀至贝壳面均匀裹满酱汁。 煎午餐肉饭团 食材:午餐肉、紫菜、米饭、寿司醋 做法:将午餐肉切厚片,放入锅内双面煎至金黄。米饭拌入寿司醋翻拌均匀。紫菜剪成长条备用。在午餐肉盒子里垫一张保鲜膜,加入米饭压实,再放入煎好的午餐肉压实。取出保鲜膜,拿出饭团,包上紫菜条即可。 金枪鱼玉米三明治ꊩ㟦:金枪鱼罐头、玉米粒罐头、黄瓜、切片白吐司、蛋黄酱 做法:黄瓜切片,玉米粒罐头沥干水分备用。金枪鱼罐头沥干水分,加入蛋黄酱和玉米粒搅拌均匀。白吐司一片,放上金枪鱼,再放上黄瓜片,盖上另一片白吐司,将四周边切除,中间切一刀即可。 双层迷你炸虾堡 食材:迷你汉堡胚、凤尾虾、芝士片、蛋黄酱 做法:将凤尾虾炸熟,芝士片切小片。迷你汉堡胚从上面切一刀,底部不切断。将双层凤尾虾和芝士片夹入缺口即可。 火腿芝士松饼串 食材:松饼粉、火腿片、芝士片 做法:将松饼粉加水搅拌均匀,平底锅加入少量油加热,倒入合适分量的面糊,煎至双面金黄,盛出备用。将松饼、火腿片和芝士片串成串即可。 妈妈们,再坚持一周吧!假期就在眼前啦!ꀀ
自制蒲烧鳗鱼手卷和寿司,简单又美味! 早上好呀! 今天的美食分享是——蒲烧鳗鱼手卷和鳗鱼寿司,搭配一杯桂花乌龙茶,简直是完美的日料体验!而且自己动手做,料足又健康,足不出户也能享受到地道的日料风味。 蒲烧鳗鱼手卷详细做法 材料准备: 米饭一小坨 鳗鱼一块 紫菜半张 青瓜丝+沙拉酱少许 米饭调料:米醋、糖、盐 步骤: 烤鳗解冻后,去掉包装,放入烤箱230度烤制8分钟。烤好后切块备用(我用的是半条烤鳗)。 米饭加入寿司醋拌匀。如果没有寿司醋,可以用米醋、糖和盐按1:2:8的比例搅拌。 平铺紫菜,铺上一层薄薄的米饭,然后放上青瓜丝和鳗鱼。挤上沙拉酱!接着从一头对折到另一头,再横着滚一圈(像滚甜筒一样),就完成啦! 鳗鱼寿司的做法 材料准备: 米饭 寿司醋 肉松(可选) 沙拉酱 鳗鱼块 熟芝麻 紫菜条 步骤: 米饭加入寿司醋拌匀,可以再加些肉松增加口感。 把拌好的米饭捏成合适大小的饭团,顶上挤上沙拉酱,放上切块的鳗鱼,撒点熟芝麻。然后用紫菜条裹上即可。 小贴士 蒲烧鳗鱼真的超级好吃,肉质厚实且鲜美,性价比超高!我这次用的是330克的蒲烧烤鳗,分量很足。100克装的也很适合一人食。平时煎个玉子烧,配上一碗热米饭和一块蒲烧鳗鱼,简直是完美的鳗鱼饭! 好了,今天的分享就到这里啦!下次见~
𞤸色藜麦美食大赏 嘿,吃货们!今天来聊聊三色藜麦的美味做法,让你的味蕾大饱口福! 三色藜麦沙拉: 食材:三色藜麦、生菜、黄瓜、番茄等丰富蔬菜,加上鸡胸肉和特制酱料。 做法:简单煮熟藜麦,再与各种蔬菜混合,淋上橄榄油、醋和香料,清爽又营养! 三色藜麦寿司㯼 食材:除了三色藜麦,还有大米、寿司海苔、各种配料。 做法:将藜麦和大米混合煮熟,加入寿司醋调味,再与海苔和配料一起卷成寿司卷,精致又美味! 三色藜麦南瓜粥: 食材:三色藜麦、南瓜、大米和冰糖。 做法:将南瓜和藜麦混合煮粥,加入冰糖调味,香甜软糯,暖心又暖胃! 其他创意做法: 还有墨西哥藜麦沙拉手卷和牛油果藜麦沙拉等你来尝试!不同的食材搭配,带来不同的口感体验。 三色藜麦不仅美味可口,还富含蛋白质和膳食纤维等营养成分。快来试试这些做法吧,让你的身体也爱上它!
自制寿司初体验:从失败到成功的秘诀㊦近我终于决定尝试自己动手做寿司,结果发现这真是个充满挑战的活儿!其实,我第一次做寿司的时候,因为对煮饭完全没有经验,米饭煮少了,寿司醋又加多了,结果米饭变得超级粘稠还酸酸的。虽然味道还算不错,但卖相实在太惨不忍睹了䣀那次算是彻底失败了! 不过,失败是成功之母嘛!今天我又鼓起勇气做了一次,这次寿司醋是边尝边加的,感觉酸度差不多了,但我男朋友还是觉得有点淡。这次我做了几种不同的寿司,还有一些小心得分享给大家: ✨金枪鱼寿司✨ ✨海藻寿司✨ ✨鳗鱼寿司✨ ✨金枪鱼饭团✨ ⭕️小贴士민 1. 金枪鱼我买了泉水浸的金枪鱼罐头,发现加沙拉酱拌匀后味道更好。 2. 米饭要用糯米,先在水里浸泡10分钟,然后用电饭煲煮。煮熟后搅拌一下,闷5分钟再乘出来,放至不烫手时加寿司醋。我用的寿司醋是直接网上买的,但也可以自己制作,比例大概是1:10。 3. 海藻寿司冷藏后吃味道更好,等到常温后味道就没那么好了。 4. 金枪鱼饭团的做法是:米饭+寿司醋+金枪鱼+沙拉+海苔碎,抓拌均匀即可。还可以根据自己喜好加肉松等。 5. 做寿司卷的时候,我没有按照海苔的纹路来切,结果非常难切。其实海苔有虚线,直接按照那个切就行。 6. 做三文鱼、鳗鱼等寿司时,一定要买好一点的原材料,这样吃起来才开心嘛 这次的经历让我明白了,做寿司不仅需要技巧,还需要耐心和尝试。希望大家也能从我的经验中受益,做出美味的寿司!
三种超美味饭团做法,简单又好吃! 之前分享过三文鱼饭团的做法,但今天这三种饭团绝对让你大呼过瘾!赶紧收藏起来吧! 1️⃣ 五彩缤纷的饭团 这个饭团虽然食材简单,但味道却让人欲罢不能。 食材:黄瓜、胡萝卜、海苔、米饭、火腿、芝麻、盐、寿司醋 将黄瓜、胡萝卜和火腿切成小丁。 锅中放油,炒熟黄瓜、胡萝卜和火腿,加入少许盐。 将紫菜剪成小块。 鸡蛋液煎成薄饼,剪成小块。 用寿司醋拌米饭,加入所有食材拌匀,再撒上芝麻。 用模具或保鲜膜捏成三角形。 喜欢辣的朋友可以加入韩式辣酱,做成韩式小饭团。 2️⃣ 日式烤饭团 ㊨🙤𘪩孥⥁法超级简单,只要有香松粉就能搞定。 将酱油和味淋拌匀备用。 米饭和香松粉拌匀,加入寿司醋。 手上沾一些盐水,捏成三角形。 用刷子将两面刷满酱汁,放入预热好的烤盘中,160度烤5~10分钟。 小贴士:烤饭团也可以用平底锅烤。没有味淋可以用米醋加白糖替换。 3️⃣ 核桃饭团 𐊨🙤𘪩孥⧁来自电影《小森林》,核桃和米饭蒸在一起特别香。 食材:核桃50g、酱油25g、味淋30g、白米250g 将核桃捣成碎。 大米洗净,放入平时煮饭的水和核桃碎,搅拌。 加入味淋、酱油和少许盐,搅拌后放入电饭煲,正常煮饭模式。 煮好后捏成三角形,再放上海苔。 最后,别问我怎么捏得这么好看,因为用了模具x。今天分享的这三种饭团,既可以作为早餐,也可以带便当作为午餐!赶紧试试吧!
大头菜的美味做法,你试过几种? 大头菜,这个看似普通的蔬菜,其实有着多种烹饪方法。它的中文学名是芜菁,而在日语中则被称为カブ。记得有一次,我误将大头菜当作萝卜,准备炖汤时才发现不对劲。于是,我开始探索大头菜的美味之路。 斥 ,大头菜的杆部可以做成一道美味的下粥菜。将杆部煮熟后晾凉,切碎并挤出水分(一定要挤得很干)。然后,热锅下油,加入蒜蓉辣椒酱,再放入大头菜杆和虾皮,翻炒均匀即可。这款菜口感类似雪菜高菜,非常适合搭配粥食用。 接下来,大头菜的本体部分可以用来制作腌菜。将大头菜洗净切片,放入外卖盒中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。然后,加入白醋或寿司醋,确保醋液能覆盖大头菜的一半,疯狂搅拌后放入冰箱腌制一会儿。腌好的大头菜口感软绵清爽,非常适合夏天食用。 今天吃汤饭时,我拎出了这两个配菜,真的非常美味!无论是拌粥还是拌面,都是绝佳的选择。看到低价大头菜时,不妨买回家试试这些美味的做法吧!
懒人必备!高颜值减脂期早餐寿司卷做法 适合减脂期的懒人高颜值早餐来啦!美味寿司卷不仅适合早餐,还可以作为野营、上班便当等各种场合的美食。操作简单,营养丰富,绝对是居家必备! 配料: 紫薯:4个 熟米饭:200g 大根:4根 火腿肠:2根 黄瓜:1根 胡萝卜:1根 肉松:一袋 鸡蛋:两个 沙拉酱:一袋 寿司卷帘:一个 牛奶:适量(拌紫薯泥用) (所有食材可以根据个人口味自行调整哦~) 制作步骤: 将米饭蒸熟,趁热拌入寿司醋备用。如果没有寿司醋,可以用白醋、白糖、盐以6:3:1的比例调成,嫌麻烦的宝宝可以完全不放。 紫薯切块蒸熟,去皮捣成泥,中途紫薯泥会有点干,可以适量加一些牛奶稀释。 鸡蛋打散放一点盐,摊成金灿灿的鸡蛋饼。 火腿肠、黄瓜、胡萝卜(建议焯水)切成细条,大根是超市买的现成的。 将寿司海苔铺在寿司帘上,用勺子把紫薯泥均匀铺在海苔上,抹一层沙拉酱,蛋饼铺在紫薯泥上,把准备好的食材均匀铺在底部,可以挤一些沙拉酱,这样会比较好卷。 用力握紧寿司帘的两端,慢慢卷起米饭,稍微压实一会定型。 用刀沾点凉水,快速切成1.5cm左右厚的小片。 ♡ 小贴士: 减脂期的宝宝也可以不要沙拉酱,毕竟热量比较高,不过确实好吃啊~ 如果剩下的紫薯不够,可以把紫薯泥和米饭混合一起卷,既美味又高颜值。 快来试试这款简单又美味的懒人寿司卷吧!
夏日减脂必备!超简单的海鲜波奇饭做法 最近轻食界可是刮起了一阵“Poke Bowl”风潮,这款源自夏威夷的美食,不仅美味还健康,简直是减脂小伙伴们的福音!今天就教大家如何在家轻松搞定这款夏日海鲜波奇饭,简单又美味,快来试试吧! 材料准备 ㊦酱: 小红葱末:20克 蒜末:5克 葱白:8克 厨邦美味鲜或寿司酱油:60克 泰式甜辣酱:50克 辣椒仔汁:5克 柠檬汁:30-40克 柠檬皮:适量 芝麻油:适量 基础寿司醋: 白菊醋:300毫升 糖:150克 盐:30-40克 昆布:8*8一张 柠檬片:半个 海苔坚果米饭: 秋田小町米:300克 水:300克 青海苔粉:8克 坚果碎(碧根果、杏仁、腰果、花生):30克 寿司醋:60克左右 配料: 三文鱼 海胆 蒲烧鳗鱼 芒果 牛油果 小番茄 毛豆粒 温泉蛋(64度1小时) 顶料: 坚果碎 葱花 芝麻 辣椒粉 装饰苗 制作步骤 制作寿司醋: 先把寿司醋配料中的所有材料(除柠檬片)倒入锅中,小火加热直到糖和盐完全溶解,醋不用烧开,自然放凉后加入柠檬片,放入冷藏冰箱保存,过夜再使用。 准备海鲜拌酱: 将所有海鲜拌酱的配料搅拌均匀备用。 煮米饭: 米饭倒入电饭煲,加入水和所有配料,电饭煲精煮模式煮熟后,加入剩下的所有配料,寿司醋的量可以根据口味调整。 处理配料: 牛油果容易氧化,加一些柠檬汁和原味酸奶可以延缓氧化的速度。三文鱼用海鲜拌酱搅拌,加一些红葱丝和芝麻可以增加口感,这个根据个人需求可以调整。 出餐搭配: 按模块进行搭配,米饭+海鲜(牛肉、鸡肉、鱼肉都可以)+蔬果+酱汁就行啦。搭配可以按照自己喜好来制作,这是一个自由的菜品,好吃某手就行啦。 小贴士 牛油果加柠檬汁和酸奶可以延缓氧化。 三文鱼用海鲜拌酱搅拌,加红葱丝和芝麻口感更好。 这道夏日海鲜波奇饭,不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合减脂期间食用。快动手试试吧,享受这份健康又美味的夏日美食!
2岁宝宝也能吃的健康金枪鱼寿司做法 最近我家2岁多的小宝贝天天吵着要吃金枪鱼寿司㯼作为一个成分党的妈妈,我当然要从原材料开始把关啦!选食材、看配料表,一样都不能少! 🠥¥𘩆:市面上大部分寿司醋都含有糖、白砂糖、酒精和各种添加剂,为了宝宝的健康,我决定不用寿司醋,味道也很棒! 🠦:之前买过一次海苔,结果像吃纸一样嚼不动。这次我精挑细选,选了一款有机海苔,钠含量也较低,味道确实不错! 金枪鱼罐头:之前我很排斥金枪鱼罐头,但在一个健康美食沙龙中,被一个姐姐种草了这款。一看配料表,哇,只有金枪鱼、橄榄油和盐,而且是大块肉、钠含量也不高!买之前一定要看配料表哦! 血米:我买的是新疆的一款有机血米(也叫血糯米),又加了一点大米,这样寿司里就增加了杂粮,营养更全面啦! 酱:我给孩子选择的是小宝宝无添加番茄酱。 卷寿司其实很简单:铺上卷帘——保鲜膜——紫菜——中间抹一层酱——铺上食材——卷卷卷卷——切切切切切。寿司本来是很健康的食物,但很多商家为了口味加了太多酱料,导致吃到嘴里的都是酱味。自己做可以控制食材的丰富度和营养健康!小朋友两口一个,吃得可开心了~ 对了,做多了可以切好包锡纸后装密封带冷冻,当早餐吃的时候,提前一晚从冷冻室拿出来放冷藏室解冻,烤箱或空气炸锅预热180度,烤5~8分钟即可!(烤锡纸不用摘哦) 快来试试吧,小朋友和大人都爱吃!
小学生午餐便当创意大揭秘!갟 家有小学生,坐标新西兰学校没有微波炉所以午餐以冷餐为主。这周给孩子的便当换换口味,营养美味齐飞! 1⃣️ 芝士烤饭团 食材:米饭,午餐肉,玉米粒罐头,胡萝卜,芝士片,香葱,寿司醋 做法:烤箱预热180度;午餐肉切丁,玉米粒罐头沥干水分,胡萝卜剁碎,加入米饭中,倒入寿司醋翻拌均匀;取保鲜膜将米饭放在中间,合上保鲜膜扭成圆形饭团;香葱切碎;烤盘铺油纸放饭团,芝士片切合适大小,铺在饭团表面,撒上香葱碎,入烤箱十分钟即可。 2⃣️ 热压三文鱼滑蛋生菜墨西哥卷饼㟦:三文鱼,鸡蛋,西生菜,墨西哥卷饼,盐,蛋黄酱,芝士片,食用油 做法:西生菜洗净,擦干水分,切丝备用;平底锅不加油,加热放入三文鱼煎熟;三文鱼用叉子捣碎,加蛋黄酱搅拌均匀备用;鸡蛋加盐打匀成蛋液,鸡蛋炒熟备用;平底锅擦干小火加热,放入墨西哥卷饼,按层放上三文鱼碎,滑蛋,生菜丝,芝士片,将卷饼叠起至没有开口,煎至饼两面变色,芝士融化封口即可;盛出切块。 3⃣️ 洋葱青蒜培根意大利面 食材:培根,洋葱,青蒜,三色意大利螺旋面,鲜奶油,食用油,盐,蕃茄酱 做法:培根切小块,洋葱切碎,青蒜切段;按意大利面包装袋指示时间,将意大利面煮熟,捞出沥干水分;取平底锅,加少量食用油,小火加热,将洋葱碎和青蒜煸软爆香,加入培根炒熟,倒入奶油,番茄酱,盐和一点煮意面的水,加热至酱汁略浓稠,放入螺旋面搅拌均匀即可。 4⃣️ 煎三文鱼波奇饭 食材:米饭,三文鱼,枝豆,玉米粒罐头,牛油果,圣女果,寿司醋,酱油 做法:米饭加入寿司醋搅拌均匀,铺在便当底部;三文鱼切片,平底锅内无需加油,将三文鱼煎至两面金黄;枝豆煮熟,去皮留豆;玉米粒罐头沥干水分备用;牛油果去皮切片;圣女果切半;依次将食材摆在米饭上,备酱油待食用时浇上即可。 5⃣️ 迷你牛肉芝士小汉堡 食材:牛肉馅,芝士片,沙拉菜叶,迷你汉堡胚,蛋黄酱,盐,糖,蒜粉,土豆淀粉,牛至叶碎 做法:将盐、糖、蒜粉、土豆淀粉、牛至叶碎和水加入牛肉馅中搅打上劲后压成牛肉饼;平底锅加少量油小火加热牛肉饼煎至两面金黄;迷你汉堡胚横切一刀抹上蛋黄酱放沙拉菜叶、牛肉饼、芝士片盖上表层汉堡胚即可。
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