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芋头糕最新娱乐体验_芋头糕的做法和配方(2024年12月深度解析)

内容来源：凤巢SEO所属栏目：话题更新日期：2024-12-01

芋头糕

芋难忘蒸糕，味美价亲民！ 𐟍 【芋难忘手工蒸糕】是一家新开的蒸糕店，以芋头糕、萝卜糕等传统美食为主打，但并不止于此。店内还有娘惹糕、糖水、经济粉、炸薄饼、黄金虾饼、烧包、精致的蛋糕、冷冻食品、年饼、酱料等多种选择。 𐟍š除了经典的芋头糕，【芋难忘手工蒸糕】还提供其他以芋头为主的美食，如芋角、芋头饭，甚至周末还有芋泥蛋糕。店内的食物都是由主厨亲手制作，确保每一份都是用心之作。 𐟌𖯸特别推荐他们家的辣椒，辣味十足，适合喜欢挑战味蕾的朋友。当然，也有不辣的版本，适合不喜欢吃辣的朋友。 𐟍𒤻Š天尝试了几款食物，芋头饭的芋头量足，芋头糕的芋头粒大，顶级芋头糕更是让人回味无穷。黄金虾饼的虾肉饱满，用料十分实在。 𐟒𐤻𗦠𜦖𙩝⤹Ÿ非常亲民，经济米粉只需RM3+，糖水从RM3+起，性价比极高。 𐟏 店内环境整洁舒适，非常适合堂食。如果不方便到店，也可以联系店主安排外卖，服务覆盖整个巴生谷。 𐟓【芋难忘手工蒸糕】位于22, Jalan Puteri 5/12, Puchong Batu Dua Belas, Selangor 47100，营业时间为8:00am - 4:00pm。

我从小到大一直喜欢吃的芋头糕，口感软糯，甜而不腻。馋小爷的微博视频

广东孩子最爱的芋头糕做法，简单又美味！芋头糕和芋丝糕是广东早茶的经典点心，小时候妈妈经常做给我们当早餐。做法简单，味道鲜香软糯，煎一下外脆里嫩，超级好吃！ 𐟛’ 食材准备：芋头粘米粉虾米腊肠腊肉 𐟍𔠥š法步骤： 1️⃣ 芋头切丝装盘，虾米、腊肠和腊肉切成小丁备用。 2️⃣ 热锅倒油，把虾米、腊肠和腊肉丁放进去爆香。 3️⃣ 把爆香的材料倒入芋丝里，加入少许盐、五香粉、白糖，再加2勺淀粉、半碗清水和1碗粘米粉，抓拌均匀，直到有点粘稠。 4️⃣ 在蒸盆里刷一层食用油，把拌好的芋丝倒进去压平，撒上白芝麻，水开后大火蒸20～30分钟。如果怕上火，可以直接这样吃。 5️⃣ 芋丝糕晾凉后，切成块。不粘锅热油，把芋丝糕放进去煎到两面金黄就可以吃啦！ ⚠️ 小贴士：粘米粉可以根据个人喜好放多放少，放多会更黏一些。这道芋头糕不仅做法简单，而且味道超级棒，快来试试吧！

芋头糕做法！！！「每天一种美食做法」「吃货美食屋」搞笑萌妹笔记的微博视频

𐟍 潮汕风味芋头糕制作指南 𐟍 食材准备：荔浦芋头海米腊肠干香菇粘米粉步骤一：食材处理将芋头切成小丁，海米、腊肠和干香菇切碎备用。步骤二：炒香料热锅加油，放入葱姜蒜、八角和香叶炒香，然后挑出料渣，留下油。接着倒入海米和腊肠炒香，再加入芋头和香菇翻炒。加入适量的盐、蚝油、五香粉、鸡精和少许料酒调味，不需要炒熟，翻拌均匀即可。步骤三：调制粉料在粘米粉中加入适量的盐，再加入水调成稀糊状。粘米粉的用量要根据食材来调整，最后能没过食材即可，调成类似稠酸奶的程度。步骤四：混合食材将炒好的芋头等食材倒入调好的粘米粉糊中，混合均匀。另取一个容器，底部刷油，倒入混合的面糊，表面抹平。步骤五：蒸制将容器放入蒸锅中，水开后蒸30分钟。具体时间根据食材用量来调整，蒸至筷子插入没有生糊带出即可。步骤六：享用方式蒸好后可以直接切片食用，也可以切片后用油煎至两面焦脆。如果不喜欢油煎的油腻感，可以用空气炸锅或烤箱烤制，烤箱烤制表面会更酥脆。这次是第一次尝试制作潮汕芋头糕，但一次就成功了，味道非常棒！

𐟍 芋头蒸煮与冷冻保存全攻略 𐟍 𐟥„ 蒸芋头的时间与技巧：将芋头彻底清洗干净后，放入蒸锅中进行蒸煮。根据芋头的大小，中等大小的芋头通常需要15-20分钟即可蒸熟。 𐟧Š 冷冻保存蒸熟的芋头：蒸好的芋头取出后，待其冷却至室温。将芋头放入保鲜袋或保鲜盒中，尽量排出空气后，放入冰箱的冷冻室。这种方法可以延长芋头的保存期限，大约可达3-6个月。在食用时，只需将冷冻的芋头解冻，即可用于烹饪各种美味菜肴，如芋头糕、芋头汤等。 𐟔ꠥˆ‡块冷冻芋头的步骤：先将芋头去皮并切成小块，大小可根据个人喜好。用清水冲洗芋头块，去除表面的淀粉。将芋头块放入开水中焯烫1-2分钟，然后捞出沥干水分。将芋头块放入保鲜袋或保鲜盒中，密封后放入冰箱的冷冻室。这种保存方法同样可以让芋头保持新鲜，长达3-6个月。在烹饪时，可以直接用于制作甜品或炖菜。

广州莲姐萝卜糕：巷子里的美食传奇作为一个地道的广州人，我对萝卜糕和马蹄糕的热爱简直无法用言语形容。今天，我要给大家介绍一家藏在巷子里的小摊——莲姐萝卜糕，真的是让我欲罢不能！这家小摊离我家不远，走路也就10来分钟。每天下午3点多，阿姨就会准时在巷子里开摊。卖的糕点种类繁多，有萝卜糕、马蹄糕、红豆糕、芋头糕、芝麻糕、杂粮糕、姜汁千层糕、椰汁马蹄糕等等。除了这些传统的糕点，还有切成薄片卷成卷的糕点和咸艾糍、甜艾糍、水晶饼等小吃。价格也很亲民，糕和卷都是按重量称的，平均每斤10元左右，艾糍和水晶饼则是按个计价。我买了一大堆，总共花了不到50块，真的是物美价廉。 𐟌Ÿ 萝卜糕和马蹄糕：这两种糕点有两种选择，一种是普通的，另一种是加料的。大家都喜欢买加料的，因为味道更丰富。我第一次去的时候就没买到加料的马蹄糕，结果老妈没买到加料的萝卜糕𐟘‚。这次我早点去，终于买到了加料的马蹄糕，味道特别香甜，马蹄肉块头也大。萝卜糕加料的更是美味，料足又香，百吃不厌。强烈推荐！𐟑 𐟌Ÿ 芋头糕和红豆糕：其实我不太爱吃芋头糕，因为不喜欢芋头的口感。不过这次看到芋头糕里有那么多大块的芋头，还是忍不住试了一下。结果发现芋头糕超级好吃，连我这个不吃芋头的人都被征服了。红豆糕也是一样，满满的红豆让人满足。𐟑 𐟌Ÿ 杂粮糕和姜汁千层糕：老板娘非常实在，这些糕点都是用马蹄粉蒸出来的，没有掺杂其他粉，用料足味道棒，绝对值得一试。 𐟌Ÿ 芝麻糕和椰汁马蹄糕：这两种糕点也是用马蹄粉蒸出来的，虽然我没吃过，但也看到很多人买。 𐟌Ÿ 马蹄/红豆卷等：这些就是把马蹄粉蒸出来的糕点切成薄片卷成卷，味道和普通的糕点一样，但吃起来更方便。很多人都会买几个不同口味的尝尝。 𐟌Ÿ 艾糍和水晶饼：艾糍有甜有咸，圆的是甜的方的是咸的。水晶饼则是童年的味道。虽然我没买过来吃，但听说这两个也很受欢迎。这家小摊的糕点真的是吸引了很多人，阿姨大叔们经常来买。老板娘说早上都在蒸糕，主要做街坊生意。不过有不少人特意从天河、金沙洲跑过来买糕回去吃，真是酒香不怕巷子深啊！我和老妈也吃过前进路那家的糕点，但都觉得莲姐这家更好吃。品种多、用料足，而且冷巷那家的味精味稍微有点重。不过这家比较难找一点就是了。总之，如果你也是美食爱好者，不妨试试这家莲姐萝卜糕，绝对不会让你失望！𐟍𐰟

榕江的美食值得专门记录一下。图一，拌烧鱼，好吃，特别是黄色鱼籽，软软糯糯的，野菜香料别有滋味。图二，蒸芋头糕，本以为是甜口的，咸辣口味拌着吃，好吃。图三，蜂蛹，啧啧啧，我没兴趣，一起去的美女M随手拿起，吓我一跳，说好吃得很，还加了微信，后续邮寄购买。图四，血藤果，不认识，10元钱买3个尝了一下，奶香味，百度知识后，后悔没多买点。图五，腌鱼，以前老公的同事送过，吃的方式不对，这次吃感觉应该是先油炸再蒸，味道不错。图六，红桃K，咋听这名字，以为是玩笑，孤陋寡闻了，也是百度后，后悔一点都没买，又叫洛神花。图七，糯米肠，看着不好看，但是好吃，老板剪了一小块儿给我们尝。图八，清明粑，好大一个呀。图九，卷粉，夏天吃凉的，冬天蒸了吃，也是咸辣口味拌着吃。图十至十二，忘了名字，类似芋头红薯之类的。最后一人买了一包百香果，这半个月饮品就是蜂蜜百香果了…

KL古色古香餐厅：人均RM15享受古早味走进这家餐厅，你会被一种古老而迷人的中式风格所包围，仿佛穿越回了「阿嬤家」𐟙†𐟏𜢀♀️。餐厅的独特设计包括双层餐桌，让你在楼上用餐时也能享受别样的体验𐟘†。这里提供的都是传统的古早味美食，包括Mee Siam、Northern Asam Laksa、各种Nasi Lemak，还有小吃和糖水如Lobak、摩摩渣渣等。我们当天点了以下几道菜： ⷠ卤肉饭 - RM14 这道卤肉饭肥瘦相间，米饭上铺满了肉，卤味浓郁。搅拌一下让米饭充分吸饱汤汁，一口下去，满口留香𐟘。如果觉得酱汁不够，可以跟店员要求多一些酱汁哦。 ⷠ海南鸡排 - RM19 这道海南鸡排真的是绝了，外脆里嫩，皮香肉甜，酱汁甜咸适中，层次感十足，绝对好吃到不想跟人分享𐟤㣀‚ ⷠ咖喱叻沙 - RM15 这道咖喱面料超足，有烧肉、虾、鸡蛋、腐竹、猪皮、芽菜等。椰浆和辣椒的搭配恰到好处，香味十足，绝对能让你一口接一口地吃完𐟘。 ⷠ芋头糕 - RM10 芋头糕口感普通，但分量很足。如果你喜欢芋头糕，可以尝试一下，味道还不错哦𐟘Œ。饮料方面： ⷠKopi Ice - RM5 ⷠTeh Ice - RM5 各位美食爱好者们，这家餐厅食物好吃、分量大、价格公道，跟着我吃绝对不会错啦𐟘Ž。地址：N-13-1, Jalan Jalil Utama 2, Bukit Jalil City, 57000 Kuala Lumpur 营业时间：11am-7pm（周一休息）

被健身耽误的美食博主[haha] 创业之𐟌ˆ千层马蹄糕营业日常喜欢咸口的宝们可以试试地道芋头糕和萝卜糕哦[抱一抱] 欢迎后台私聊卷起来[二哈] 「我的美食日记」「副业」

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