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猪蹄做法最新视觉报道_猪脚煲汤最佳搭配(2024年12月全程跟踪)

内容来源：凤巢SEO所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

猪蹄做法

你绝对没吃过的红烧猪蹄，快来试试吧！大家好，今天我要分享一个超级简单又美味的红烧猪蹄做法！这个菜可是我家的招牌菜，每次做都能被朋友们夸得不行。猪蹄软糯Q弹，汤汁浓郁，简直让人停不下来。关键是做法超级简单，不好吃你来找我！食材准备你需要准备以下食材：猪蹄1个葱姜花椒冰糖6-8粒步骤一：处理猪蹄首先，把猪蹄剁成小块，然后用冷水下锅，大火煮开撇去血沫。捞出来控干水分备用。步骤二：炒糖色接下来，热锅凉油，放入冰糖，小火炒至枣红色。这时候倒入猪蹄翻炒均匀，让猪蹄上色。然后加入葱姜、2片香叶、2个八角、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油，继续翻炒均匀。步骤三：炖煮猪蹄加入一罐啤酒和适量的开水，水量要没过猪蹄。然后转入砂锅，大火烧开后转小火焖煮1个半小时左右。如果你喜欢用压力锅，可以选择蹄筋模式。最后根据个人口味加点盐调味，夹出香料，大火收汁。步骤四：享受美味炖好的猪蹄软糯Q弹，汤汁浇在米饭上简直绝了！我连炫三碗米饭，太香了！赶紧试试吧，朋友们来家里做客你也可以露一手！这道红烧猪蹄真的太好吃了，做法又简单，赶紧安排起来吧！𐟍𒀀

【红烧猪蹄做法】这个颜色也太诱人了，看着都很想吃，简直秀色可餐「你好种地少年」美食翁的微博视频

小伙向陌生女子伸出咸猪手，下秒同行女生不开心，直接上去扇一巴掌！！！！！！白桃_爱啃雪媚娘的微博视频

红烧猪蹄做法，简单又美味，快来试试吧！天气越来越冷，来一份红烧猪蹄再合适不过了！软糯Q弹，超级下饭，怎么吃都不腻～ 𐟍–食材准备𐟍– 猪蹄1个、葱姜、花椒、冰糖6-8粒步骤：将猪蹄剁成小块，放入冷水中，大火煮沸后撇去血沫，捞出洗净控干备用。热锅凉油，加入冰糖，小火炒至枣红色，然后放入猪蹄翻炒均匀上色。接着加入葱姜、2片香叶、2个八角、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油，大火翻炒均匀。加入开水，水量要没过猪蹄，大火烧开后转小火焖煮1个半小时左右。最后根据个人口味加一点盐调味，夹出香料，大火收汁，Q弹的猪蹄就做好啦！这道红烧猪蹄做法简单，味道绝了！赶紧试试吧，给家人露一手～

美腿猪手

猪手 𐟍𒤻Š天来聊聊猪手！是不是很多人都觉得猪蹄不好做？其实只要掌握了几个小技巧，就能轻松做出美味的猪手。来，一起看看吧！ 𐟍𝯸猪手的多样做法 𐟍𔩦™辣猪蹄香辣猪蹄真的是超级好吃！先把猪蹄冷水下锅，加点料酒去腥，焯出血沫后捞出备用。起锅烧油，油热后放美片、桂皮和八角爆香，再加入猪蹄翻炒出水分，放些料酒、生抽和老抽。然后小米辣炒香，倒入猪蹄翻炒均匀，最后放些青蒜苗，大火炒至断生即可出锅。这样做出来的猪蹄软糯Q弹，香辣味十足，吃多少也不腻！ 𐟍𒧧˜制猪手秘制猪手也是我的心头好。猪蹄冷水下锅，加入生姜焯出血沫后捞出。锅中倒油，加入调味料、猪蹄、啤酒和清水，炖煮2个小时。炖煮过程中可以加点香料如八角、桂皮和香叶，增加风味。炖煮结束后，猪蹄软软糯糯的，香味扑鼻，简直让人无法抗拒！ 𐟍𛥕䩅’焖猪蹄啤酒焖猪蹄也是个不错的选择。猪蹄清洗干净后焯水，捞出备用。锅中加热少许油，加入冰糖炒出糖色，再加入猪蹄翻炒均匀，加些料酒、老抽和生抽，还有1罐啤酒和1碗开水，中小火焖煮50分钟。最后加点盐和鸡精调味即可。这样做出来的猪蹄带有淡淡的啤酒香味，口感也更加丰富。 𐟧‘‍𐟍𓥈𖤽œ猪手的独特技巧 𐟒ᥦ‚何去除猪蹄的腥味去除猪蹄腥味的小技巧有很多。除了前面提到的加料酒去腥外，还可以加入姜片、葱段和花椒等调料焯水，这样可以更彻底地去除腥味。另外，炖煮时加点陈皮、香叶和八角也能有效去腥。记得焯水时间要长一些，确保彻底焯透哦！ 𐟌𖯸如何增加猪蹄的口感和香味想要增加猪蹄的口感和香味，可以在炖煮时加入一些小米辣、蒜末和青椒等调料。这些调料不仅能提升整体的香味，还能让猪蹄更加美味。另外，加入一些啤酒也能增加猪蹄的风味，让口感更加丰富。炖煮时可以用小火慢炖，确保猪蹄软烂入味。 𐟍猪手的营养价值 𐟥槌꨹„不仅美味，还富含丰富的营养成分。它富含蛋白质和胶原蛋白，对皮肤的弹性有很大的帮助。胶原蛋白是维持肌肤弹性和紧致度的关键成分，随着年龄增长，我们体内的胶原蛋白会逐渐流失，导致肌肤松弛、细纹增多。而猪蹄中的胶原蛋白能够有效补充这一损失，让肌肤恢复弹性，延缓衰老。 𐟍𒤸仅如此，猪蹄还富含矿物质如钙、铁等，对骨骼健康也有很大的帮助。青少年吃猪蹄有助于生长发育，老年人则能预防骨质疏松。此外，猪蹄还具有催乳的作用，适用于产后气血不足、乳汁缺乏的产妇。搭配一些蔬菜如菠菜、小白菜等，能增加膳食纤维和维生素的摄入，让营养更加均衡。 𐟐𗧌ꦉ‹的做法是不是很简单？只要掌握了这些小技巧，就能轻松做出美味的猪手。记得在评论区告诉我你最喜欢的做法是什么哦！有什么问题也可以随时问我哦~

Q弹红烧猪蹄做法，新手也能轻松搞定！ 𐟍– 今天给大家分享一个超级简单又美味的红烧猪蹄做法，保证你吃了还想吃！即使是新手也能轻松搞定哦~ 𐟍𒠩㟦准备：猪蹄、冰糖、葱段、姜片、干辣椒、香叶、八角、黄豆 𐟍– 步骤一：先将猪蹄放入凉水中，加入葱段、姜片和料酒焯水，然后捞出备用。 𐟍젦�ꤤ𚌯𜚧ƒ�…凉油，放入冰糖炒至焦糖色。 𐟍– 步骤三：加入猪蹄翻炒上色。 𐟌𖯸 步骤四：放入葱姜、干辣椒、八角、香叶、生抽、老抽和蚝油翻炒均匀。 𐟍𖠦�ꤤ𚔯𜚥碌婀‚量加点料酒（我这里加的是黄酒）。 𐟌𐠦�ꤥ…�š放入黄豆。 𐟍𒠦�ꤤ𘃯𜚥𐆦‰€有食材放入压力锅中，加入稍超过猪蹄的开水，选择炖肉或猪蹄模式，炖至软烂。 𐟔堦�ꤥ…민š将葱姜、八角和香叶扔掉，把猪蹄放入锅中，大火收汁即可。这样做出来的红烧猪蹄Q弹入味，轻松脱骨，绝对是下饭的好菜！赶紧试试吧！

懒人必备：砂锅猪蹄的简单做法𐟍𒊥琥湤𛬯𜌤𛊥䩧𛙥䧥ˆ†享一个超级简单的砂锅猪蹄做法，懒人福音啊！𐟑胶原蛋白满满，吃了皮肤都会变好哦！准备食材猪蹄子2个葱姜黄豆香料（八角、花椒、桂皮、豆蔻）酱汁（两勺生抽、两勺酱油）步骤一：处理猪蹄先把猪蹄子冷水下锅，撇去浮沫，煮十分钟然后捞出备用。这个步骤很关键，能去掉猪蹄的腥味。步骤二：炒糖色接下来，油热后放入冰糖，小火炒出糖色，然后加入葱姜爆香。接着倒入开水煮三分钟，这样糖色就炒好了。步骤三：炖煮把猪蹄子放入砂锅，加入准备好的香料、黄豆和酱汁，再加点盐调味。然后把刚才炒好的汤水倒入砂锅，小火炖一个半小时。出锅享用炖好后，猪蹄子软软糯糯的，简直太好吃啦！配上一碗米饭，淋上一勺汤汁，简直绝了！姐妹们，赶紧试试吧！𐟍š 这道砂锅猪蹄不仅做法简单，而且味道超级棒！快动手试试吧！𐟑

这家猪脚火锅，真的是让我爱不释手！赏秋狂走一天，不如来点猪脚补一补。朋友推荐了这家云南风味的猪脚火锅店——小街猪手（我们去的是团结湖这家）。你可以点一份干锅猪脚，再配上鸳鸯锅猪脚，简直是双重享受。干锅猪脚的香味真是让人欲罢不能！Q弹的口感，配上大米饭，简直让人狂炫不止。锅底里的竹笋也是一大惊喜，完美中和了猪脚的油腻感。洋葱爱好者们更是对干锅里的洋葱赞不绝口𐟧…。火锅里我们点了许多云南特色食材（我真的是精神云南人、精神丽江人），豆腐拼盘加上菌类品牌，简直是云南大杂烩。酸汤锅这边充满了云贵风情，猪脚煮进去后油腻感全无！一开锅我们就每人狂炫一碗汤。今天的点睛之笔在于特调的蘸水，让人秒回丽江。除了没有加腐乳，其他口感中和得非常好，甚至让我的小伙伴想要问店员要一些配比秘方。整体来说，这次吃的体验非常不错，但唯一的小遗憾是今天店里人太多，服务员似乎有点忙不过来，态度也一般。

酸辣Q弹猪蹄做法，吃货必学！大家好！猪蹄除了炖和烧，还有更美味的做法哦！今天教大家做一道酸辣Q弹的猪蹄，保证让你吃得停不下来！材料准备猪蹄（带拐皮的最佳）清水姜片白芷（一种香料）调料耗油味极鲜醋味粉（包含味精、鸡精、鸡粉）白糖蒜末小米椒藤椒油洋葱香菜柠檬香辣红油（可选）葱花制作步骤处理猪蹄：将猪蹄买回来后，先放在清水里解冻，去掉血水并洗净。然后放入姜片和5克白芷，用大火烧开。烧开后撇去血沫，马上转小火煮45-50分钟（根据猪蹄大小调整时间）。关火后焖50分钟左右，捞出过清水，待冷却后放入保鲜室保存2到3天。食用前将猪蹄砍成均匀小块。调料准备：将5斤猪蹄所需的调料准备好：耗油315克、味极鲜175克、醋190克、味粉155克（包括味精100克、鸡精70克、鸡粉50克）、白糖10克、蒜末70克、小米椒100克、藤椒油50克、洋葱100克、香菜10克、柠檬2片。喜欢吃红油的朋友可以再加100克香辣红油。将所有调料搅拌均匀后，放入猪蹄拌匀，泡一个小时后食用更加入味。小贴士猪蹄煮好后一定要过冷水，这样口感更佳。调料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放小米椒。保存猪蹄时可以放在保鲜室，但最好在两天内食用完毕。结语这道酸辣Q弹的猪蹄做法是不是很简单？赶紧试试吧！

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